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Receta de Camarones con Salsa de Tamarindo
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Camarones con Salsa de Tamarindo

30 min
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Esta receta es riquísima y super fácil. El jarabe de tamarindo lo puedes encontrar en cualquier autoservicio.
Diana
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Camarones con Salsa de Tamarindo
Esta receta es riquísima y super fácil. El jarabe de tamarindo lo puedes encontrar en cualquier autoservicio.

Ingredientes

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  • 400 gramos de camarón jumbo pelado y desvenado
  • 1 taza de jarabe de tamarindo o salsa
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 10 cabezas de cebollita
  • aceites vegetal
  • al gusto de pimienta al gusto
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Camarones con Salsa de Tamarindo

Preparación

En un sartén calientar a fuego medio 4-5 cucharadas de aceite y dorar la cebolla por 2 minutos o hasta que esté translúcida.
Agregar los ajos y el jengibre y dorar por 1 minuto más. Agregar las cebollitas y mezclar.
Por último se agregan los camarones y se cocinan por 2 minutos.
Por aparte se mezcla el jarabe de tamarindo con el azúcar y se sazona con sal y pimienta. Se vierte la salsa sobre los camarones y se cocina por 2-3 minutos más, asegurandose de sobre cocer los camarones.
Diana

Diana Gonzalez


TIPS

"Un secreto con los camarones es cocinarlos a temperaturas altas muy rapidamente, si se cocinan de más llegan a quedar arrenosos por lo cual es muy importante no sobrecocinarlos."

PRESENTACIÓN

"Para servir acompañe de una cama de arroz mexicano o arroz blanco."

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Calificaciones (3)
PILAR PEREZ
2014-03-11T19:15:07.00-06
MUY BUENOS ESTA RECETA ES MUY BUENA PARA SALIR DE LA MONOTONIA DE SEMANA SANTA, Y EN VERDAD SUENA DELICIOSA
OLGA HERNANDEZ
2013-05-24T19:50:34.00-06
MMMMMMM........ ME ENCANTAN LOS CAMARONES.
Anónimo
2013-04-14T21:17:05.00-06
camarones al tamarindo hice la receta y me quedo deliciosa!!!!! se las recomiendo...
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Camarones con Salsa de Tamarindo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
200
kcal
10.0%
200 kcal
Carbohidratos
22.9
g
7.6%
22.9 g
Proteinas
23.3
g
47%
23.3 g
Lípidos
1.8
g
2.8%
1.8 g
Fibra dietética
1.0
g
2.1%
1.0 g
Azúcares
17.6
g
20%
17.6 g
Colesterol
211
mg
70%
211 mg
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