x
ImagenReceta
Tania

Tania Ortiz


PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Arroz Frito con Camarón
Tania

Tania Ortiz


Receta de Arroz Frito con Camarón
Linda

Linda R T


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Arroz Frito con Camarón
Receta
Ver todas las fotos

Arroz Frito con Camarón

40 min
Baja
4
El arroz integral tiene más valor nutritivo que el arroz blanco debido a que tiene salvado, el cual es rico en vitaminas, fibra, hierro, magnesio, calcio y potasio. Combinado este arroz frito con camarón y verduras, nos ofrece un inigualable sabor.
Tania
Sube tu foto
Colecciones
165
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Arroz Frito con Camarón
El arroz integral tiene más valor nutritivo que el arroz blanco debido a que tiene salvado, el cual es rico en vitaminas, fibra, hierro, magnesio, calcio y potasio. Combinado este arroz frito con camarón y verduras, nos ofrece un inigualable sabor.

Ingredientes

Modificar
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 taza de arroz integral instantáneo
  • 2 cucharadas de salsa hoisin
  • 4 cucharaditas de salsa de soya reducida en sodio
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
  • 4 cucharaditas de aceite de canola
  • 2 piezas de huevo grandes, ligeramente batidos
  • 250 gramos de camarón pelados y limpios
  • 2 cucharadas de jengibre fresco picado
  • 4 tazas de chícharo
  • 1 pieza de pimiento rojo mediano, cortado en trocitos
  • 2 piezas de zanahoria medianas cortadas por la mitad longitudinalmente y en rodajas finas
  • 4 piezas de cebollín picados
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Arroz Frito con Camarón

Preparación

Combine el agua y el arroz en una cacerola pequeña y lleve a ebullición a fuego alto. Reducir el fuego a medio-bajo y tapar. Cocinar a fuego lento hasta que el agua se absorba (de 10 a 12 minutos). Extienda el arroz en una hoja para hornear grande hasta que se enfríe.
Mezcle la salsa hoisin, salsa de soya y el aceite de sésamo en un tazón pequeño, reserve a un lado.
Caliente 1 cucharadita de aceite de canola en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue los huevos y cocine, revolviendo para ayudar a romper en pedazos más pequeños, hasta que esté cocido, alrededor de 45 segundos. Transferir el huevo en un bowl.
Añadir cucharadita de aceite de canola a la sartén y volver a fuego medio-alto. Agregue los camarones y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén rosados​​, de 1 1/2 a 2 minutos. Transfiera los camarones al bowl.
Calentar las 2 cucharaditas de aceite restante en la sartén a fuego medio-alto. Añadir el jengibre y cocinar, revolviendo, hasta que estén fragantes (unos 30 segundos). Incorpore los chícharos, el pimiento, la zanahoria y los cebollines y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas y crujientes (de 3 a 4 minutos). Agregue el arroz y el huevo reservado y los camarones y cocine, revolviendo, hasta que se caliente (aproximadamente 1 minuto). Retire del fuego y revuelva suavemente para mezclarlo con la salsa.

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (6)
alvaro alvarez
2016-04-03T08:50:32.00-06
A través de iOS Muy rica
elizabeth galvez valenzuela
2015-11-10T10:04:48.00-06
A través de Android me encanto
Linda R T
2013-09-21T16:56:44.00-06
A través de iOS Quedó riquísimo! Usé salchicha en lugar de camarón, agregué un poquito de aceite de ajonjolí al final y decoré con Philadelphia. Mmmmmm :D
zoila rasgado raymundo
2013-03-07T17:53:42.00-06
se me antoja buena receta
Margelis Cardozo Moreno
2013-02-16T18:15:55.00-06
exquisito se puede cambiar el jengibre por pimienta
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz Frito con Camarón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
439
kcal
22%
439 kcal
Carbohidratos
60.1
g
20%
60.1 g
Proteinas
28.6
g
57%
28.6 g
Lípidos
10.0
g
15%
10.0 g
Fibra dietética
15.1
g
30%
15.1 g
Azúcares
16.8
g
19%
16.8 g
Colesterol
134
mg
45%
134 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Arroz Frito con Camarones

0 Comentarios

Arroz Blanco con Mariscos

0 Comentarios

Arroz Chino Frito

5 Comentarios

Arroz con Camarones

1 Comentarios

Arroz Chino

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD