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Sara Salame


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Receta de Pozole con Camarones
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Receta

Pozole con Camarones

180 min
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Un platillo típico y delicioso. Esta receta de pozole con camarones queda espectacular sorprende a tus invitados con ésta delicia.
Sara
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Pozole con Camarones
Un platillo típico y delicioso. Esta receta de pozole con camarones queda espectacular sorprende a tus invitados con ésta delicia.

Ingredientes

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  • 500 gramos de camarón
  • 1 bolsa de maíz pozolero
  • 3/4 de cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 50 gramos de chile guajillo
  • 1 cubo de Knorr suiza
  • oréganos
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Pozole con Camarones

Preparación

Cocer en olla express los camarones con 1/4 de cebolla, 1 ajo, agua hasta cubrir los camarones y sal. Dejarla hasta que estén cocidos.
Sacar los camarones y apartar. En la misma agua de los camarones poner a cocer el maíz y agregar un poco más de sal. Dejarlo cocer por 1 hora.
Servir el caldo, el maíz y los camarones a una olla donde se va a terminar de cocer el pozole.
Licuar 3 ajos, media cebolla, chile guajillo y el cubito de knorr. Colar la preparación y servir sobre el caldo.
Dejar cocinar el pozole mínimo 15 minutos. Prueba y rectifica de sal si es necesario.
Sara

Sara Salame


PRESENTACIÓN

"Puedes acompañar con lechuga, limón, orégano, rábano y tostadas."

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Calificaciones (1)
Sergio Sergio
2015-01-25T14:57:25.00-06
Pozole con camarones Rico
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pozole con Camarones

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
209
kcal
10%
209 kcal
Carbohidratos
18.4
g
6.1%
18.4 g
Proteinas
27.8
g
56%
27.8 g
Lípidos
1.7
g
2.6%
1.7 g
Fibra dietética
1.9
g
3.8%
1.9 g
Azúcares
4.8
g
5.3%
4.8 g
Colesterol
268
mg
89%
268 mg
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