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Ceviche Acapulco

60 min
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El clásico ceviche de acapulco de camarón. Esta receta es la tradicional que encuentras en todo Acapulco.
Deborah
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Ceviche Acapulco
El clásico ceviche de acapulco de camarón. Esta receta es la tradicional que encuentras en todo Acapulco.

Ingredientes

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  • 1 kilo de camarón medianos pelados y desvenados
  • 4 piezas de jitomate sin semillas y picado
  • 2 piezas de cebolla picada
  • 1 manojo de cilantro fresco picado
  • 10 piezas de limón su jugo
  • 1 pieza de chile serrano picado
  • 1/4 de taza de salsa catsup
  • 1/4 de taza de refresco de naranja
  • 1 pieza de aguacate
  • 1/4 de taza de aceituna sin hueso
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Ceviche Acapulco

Preparación

Marina el camaron en el jugo de 5 limones, tapa y refrigera por 1 hora antes de preparar el ceviche.
Lava el camarón marinado en limón y coloca en un recipiente hondo.
Agrega al camarón el jitomate, la cebolla, el cilantro, las aceitunas y el chile serrano.
Agrega el jugo de los 5 limones restantes, la salsa catsup y el refresco de naranja. Mezcla bien y sazona con sal al gusto.
Refrigera por al menos 20 minutos antes de servir. Al servir agrega rebanadas de aguacate.
Deborah

Deborah Dana Beyda


PRESENTACIÓN

"Sirve en copas de martini individuales y acompaña de galletas saladitas."

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Calificaciones (2)
Isabel Vicente Torres
2016-01-10T17:37:53.00-06
A través de Android Rico
MARTHA LARA
2015-03-31T22:41:27.00-06
Delicioso ceviche Acapulco Excelente receta fácil de hacer y adoc con la temporada gracias me encanto y a la familia
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ceviche Acapulco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
291
kcal
15%
291 kcal
Carbohidratos
8.7
g
2.9%
8.7 g
Proteinas
49.9
g
100%
49.9 g
Lípidos
6.0
g
9.3%
6.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.1%
0.0 g
Azúcares
5.6
g
6.3%
5.6 g
Colesterol
537
mg
179%
537 mg
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