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Receta de Ceviche de Salmón y Calabacín
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Receta

Ceviche de Salmón y Calabacín

20 min
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Ligero, nutritivo y delicioso ceviche de salmón y calabacín.
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Ceviche de Salmón y Calabacín
Ligero, nutritivo y delicioso ceviche de salmón y calabacín.

Ingredientes

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  • 100 gramos de salmón crudo sin piel y cortado en pequeños trozos
  • 1/2 pieza de calabacín rallado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 pieza de limón (ralladura y jugo)
  • 1 cucharada de eneldo finamente picado
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
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Ceviche de Salmón y Calabacín

Preparación

Poner los cuadritos de salmón y calabacín alternativamente en un plato para formar una sola capa.
Mezclar perfectamente el resto de los ingredientes en un bowl.
Alfredo

Alfredo Martell


PRESENTACIÓN

"Servir la mezcla de ingredientes encima de las láminas de calabacín y cuadritos de salmón."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ceviche de Salmón y Calabacín

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
53.0
kcal
2.7%
53.0 kcal
Carbohidratos
0.2
g
0.1%
0.2 g
Proteinas
5.7
g
11%
5.7 g
Lípidos
3.1
g
4.8%
3.1 g
Fibra dietética
0.1
g
0.2%
0.1 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
15.7
mg
5.2%
15.7 mg
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