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Mariana Ferreiro Atlante


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Receta de Deditos de Pescado
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Deditos de Pescado

20 min
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Un platillo rápido que le gusta a los niños, los deditos de pescado. Son muy fáciles de hacer.
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Deditos de Pescado
Un platillo rápido que le gusta a los niños, los deditos de pescado. Son muy fáciles de hacer.

Ingredientes

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  • 750 gramos de filete de pescado
  • 5 cucharadas de jugo de limón
  • 6 dientes de ajo
  • 1 taza de cerveza opcional
  • 1/2 taza de harina
  • 2 huevos
  • pimientas
  • 1 litro de aceite vegetal
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Deditos de Pescado

Preparación

Mezcle las yemas y la sal en la cerveza
Agregue la harina hasta formar una "papilla" espesa
En un recipiente separado batir las claras de los huevos a punto de turron
Gradualmente incorporar las claras batidas a la "papilla" (Con movimientos envolventes)
Marinar los filetitos con el limón, la sal, pimienta y los ajos por 20 minutos.
Introduzca los filetitos en la "papilla" hasta que queden bañados en su totalidad.
Freír los filetitos en abundante aceite.
Escurra los filetes en servilletas para quitar el exceso de grasa
Mariana

Mariana Ferreiro Atlante


TIPS

"Antes de comerlos bañarlos con un poco de jugo de limón y salsa."

PRESENTACIÓN

"Bañar con salsa y limón justo antes de comer"

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Calificaciones (12)
Anónimo
2015-07-06T10:26:51.00-06
Caro, el pescado que puedes utilizar es blanco del nilo o tilapia. Saludos :)
Anónimo
2015-04-29T20:54:30.00-06
Me gusta mucho! Parecen fácil de hacer pero, ¿cuál pescado será el mejor? 
Anónimo
2014-07-14T22:53:30.00-06
si me gusto.. pero salpica mucho, quedo un desastre mi estufa
Irma Glez
2014-07-06T23:20:14.00-06
buena receta buena receta
jesus piñerua
2014-03-27T14:34:42.00-06
Rico y fácil Muy rico y fácil
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Deditos de Pescado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
2396
kcal
120%
2396 kcal
Carbohidratos
23.7
g
7.9%
23.7 g
Proteinas
50.9
g
102%
50.9 g
Lípidos
242
g
372%
242 g
Fibra dietética
3.3
g
6.7%
3.3 g
Azúcares
0.2
g
0.3%
0.2 g
Colesterol
215
mg
72%
215 mg
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