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Helena Gómez


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Receta de Filete de Pescado Frito
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Filete de Pescado Frito

45 min
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Este delicioso filete de pescado frito te lo recomiendo, ya que es un platillo que hasta a tus hijos les encantará.
Helena
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Filete de Pescado Frito
Este delicioso filete de pescado frito te lo recomiendo, ya que es un platillo que hasta a tus hijos les encantará.

Ingredientes

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  • 8 filetes de huachinango
  • 2 huevos crudo enteros
  • 2 limones
  • harinas para empanizar
  • aceites para freír
  • sal
  • pimientas
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Filete de Pescado Frito

Preparación

Rociar el jugo de limón en los filetes de huachinango.
Espolvorearles sal y pimienta y dejar reposar 10 minutos.
Luego se empanizan los filetes con la harina.
Se pasan por el huevo batido y otra vez por la harina y se ponen en un sartén con aceite caliente para freírlos.
Se cocinan a fuego suave para que el pescado se cueza parejo y no se queme.
Se sirve con un delicioso puré de papa y ejotes.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Filete de Pescado Frito

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
222
kcal
11%
222 kcal
Carbohidratos
3.0
g
1.0%
3.0 g
Proteinas
41.6
g
83%
41.6 g
Lípidos
4.0
g
6.2%
4.0 g
Fibra dietética
0.6
g
1.3%
0.6 g
Azúcares
0.5
g
0.6%
0.5 g
Colesterol
126
mg
42%
126 mg
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