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Receta de Filetes de Pescado al Cilantro-Limón
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Receta de Filetes de Pescado al Cilantro-Limón
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Filetes de Pescado al Cilantro-Limón

120 min
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Los filetes de pescado al cilantro-limón es la combinación perfecta de sabores para sorprender a tu familia. Prepara esta deliciosa receta.
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Filetes de Pescado al Cilantro-Limón
Los filetes de pescado al cilantro-limón es la combinación perfecta de sabores para sorprender a tu familia. Prepara esta deliciosa receta.

Ingredientes

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  • 4 filetes de pescado Great Value® Chopa
  • 4 dientes de ajo picado
  • 1 taza de vino blanco
  • 4 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 2 limones (su jugo)
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva Great Value®
  • 4 tazas de leche Great Value®
  • Aceite Vegetal Great Value®
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Filetes de Pescado al Cilantro-Limón

Preparación

Marina los filetes en la leche al menos 1 hora antes de cocinar.
Retira los filetes de la leche, seca y sazona con sal y pimienta por ambos lados.
Engrasa con un poco de aceite vegetal un sartén y sella los filetes por ambos lados a fuego alto (aprox. 1 minuto por cada lado).
Retira el pescado del sartén y baja el fuego. Agrega el aceite de oliva, el ajo, y cocina por 2 minutos.
Agrega el vino blanco, el cilantro, y la ralladura de limón. Prueba y sazona con sal y pimienta. Calienta la salsa hasta que comience a hervir y retira del fuego.
Marina los pescados sellados en la salsa y termina de cocinar en una parilla o un sartén por 3 minutos más de cada lado. Agrega más salsa sobre los pescados mientras se cocinan.
Sirve inmediatamente.

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Calificaciones (1)
Francisco Infante
2014-07-16T15:48:39.00-06
Muy fácil Me gustaría cocinar esta receta con filete de salmón
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Filetes de Pescado al Cilantro-Limón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
179
kcal
9.0%
179 kcal
Carbohidratos
6.8
g
2.3%
6.8 g
Proteinas
35.3
g
71%
35.3 g
Lípidos
1.4
g
2.2%
1.4 g
Fibra dietética
1.8
g
3.5%
1.8 g
Azúcares
1.1
g
1.2%
1.1 g
Colesterol
82.5
mg
28%
82.5 mg
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