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Helena Gómez


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Receta de Pescado con Verduras
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Receta

Pescado con Verduras

40 min
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Esta receta de pescado con verduras es riquísima, acompaña esta receta con arroz o con una rica ensalada. A todos les encantará.
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Pescado con Verduras
Esta receta de pescado con verduras es riquísima, acompaña esta receta con arroz o con una rica ensalada. A todos les encantará.

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 de cebolla cortada en julianas
  • 1 pimiento rojo
  • 500 gramos de filete de pescado
  • 200 gramos de calabacita
  • 2 cucharadas de cebollín
  • almendras fileteadas y tostadas
  • 1 limón ralladura
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Pescado con Verduras

Preparación

Calentar a fuego medio el aceite y saltear la cebolla cortada en julianas, el pimiento sin semillas y cortado en tiras.
Enharina y salpimentar el pescado cortado en tiras.
Agregar aceite a un sartén y poner las tiras de pescado.
Cuando quede frito el pescado, retirarlo del fuego.
En este mismo sartén del pescado, agrega las calabacitas cortadas en bastones hasta que se cosan.
Agrega el pescado a este sartén y agrega la mezcla de cebolla y pimiento.
Integrar bien los ingredientes, decora con cebollín y las almendras fileteadas.
Espolvorea un poco de ralladura de limón.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pescado con Verduras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
345
kcal
17%
345 kcal
Carbohidratos
18.6
g
6.2%
18.6 g
Proteinas
61.9
g
124%
61.9 g
Lípidos
2.8
g
4.3%
2.8 g
Fibra dietética
4.7
g
9.4%
4.7 g
Azúcares
5.7
g
6.4%
5.7 g
Colesterol
137
mg
46%
137 mg
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