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Tacos de Pescado al Pastor SuKarne

27 min
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Estos tacos son una deliciosa opción para consentir a tu familia en cualquier día de la semana porque son muy fáciles y rápidos de preparar. Sorpréndelos.
Fernanda
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Tacos de Pescado al Pastor SuKarne
Estos tacos son una deliciosa opción para consentir a tu familia en cualquier día de la semana porque son muy fáciles y rápidos de preparar. Sorpréndelos.

Ingredientes

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  • 4 Filetes de Basa SuKarne®
  • 2 chiles anchos hidratado
  • 2 chiles guajillos hidratado
  • 1/2 barra de achiote
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de aceite
  • sal
  • pimientas
  • piñas en rebanadas
  • tortillas de maíz
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1 manojo de cilantro picado
  • limones
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Tacos de Pescado al Pastor SuKarne

Preparación

Licua los chiles con el achiote, ajo, vinagre, jugo de naranja y aceite. Muele hasta obtener una pasta. Sazona con sal y pimienta.
Marina el pescado en esta mezcla por un buen rato para que tenga mucho más sabor.
En un sartén o asador, cocina el pescado, para que las líneas se marquen. Retira de la parrilla y deja reposar.
Pica para obtener pedazos más pequeños.
Asa la piña en tu parrilla o asador, hasta que se marquen las líneas.
Calienta las tortillas y prepara los tacos a tu gusto.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacos de Pescado al Pastor SuKarne

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
133
kcal
6.6%
133 kcal
Carbohidratos
14.3
g
4.8%
14.3 g
Proteinas
2.3
g
4.6%
2.3 g
Lípidos
8.0
g
12%
8.0 g
Fibra dietética
2.8
g
5.6%
2.8 g
Azúcares
3.4
g
3.7%
3.4 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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