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Deborah Dana Beyda


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Receta de Salmon con Salsa de Mango y Cebollin
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Jose Mario Briceño Cuervo


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Salmon con Salsa de Mango y Cebollin

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Una receta light con mucho sabor. El salmón hace una deliciosa combinación con el sabor del mango y del limón.
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Salmon con Salsa de Mango y Cebollin
Una receta light con mucho sabor. El salmón hace una deliciosa combinación con el sabor del mango y del limón.

Ingredientes

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  • 4 filetes de salmón frescos
  • 2 mangos manila
  • 3 limones su jugo
  • 5 cebollines picados
  • al gusto de pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal al gusto
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Salmon con Salsa de Mango y Cebollin

Preparación

Caliente el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Ponga los 4 filetes con su piel hacia abajo y cocine por 5 minutos. Voltee y cocine por 5 minutos más.
Si desea que la piel del salmón este crujiente vuelva a voltear y cocine por 5 minutos más. Pruebe un pequeño pedazo de salmón para probar su término.
Mientras se cocina el salmón pique los mangos y mezcle con el jugo de limón, el cebollin, la sal y pimienta.
Coloque cada filete de salmón en un plato individual y coloque 3 cucharadas de salsa de mango sobre el pescado y sirva.
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Deborah Dana Beyda


PRESENTACIÓN

"Decore el plato con cebollín y salsa de mango."

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Calificaciones (3)
cinthia Erika Medina Vilchis
2016-03-23T12:17:38.00-06
preguntas no dicen como hacer la salsa de mango
Nanette Inzunza
2013-06-04T00:05:42.00-06
Deliciosa ! Riquísima, me encanto muy fresca y fácil de hacer!
raquel margarita ramirez sanchez
2013-02-15T11:02:07.00-06
muy practico me parece muy buena esta receta para cuando no tengo mucho tiempo para hacer la comida.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salmon con Salsa de Mango y Cebollin

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
446
kcal
22%
446 kcal
Carbohidratos
32.9
g
11%
32.9 g
Proteinas
38.9
g
78%
38.9 g
Lípidos
19.8
g
31%
19.8 g
Fibra dietética
6.8
g
14%
6.8 g
Azúcares
20.3
g
23%
20.3 g
Colesterol
94.5
mg
31%
94.5 mg
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