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Tacos de Camarón Fáciles con Queso

25 min
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¿Antojo de tacos? Prepara estos taquitos de camarón acompañados de pico de gallo de frijoles, es la combinación perfecta se derretirán en tu boca por su exquisito sabor.
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Tacos de Camarón Fáciles con Queso
¿Antojo de tacos? Prepara estos taquitos de camarón acompañados de pico de gallo de frijoles, es la combinación perfecta se derretirán en tu boca por su exquisito sabor.

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de ajo finamente picado
  • 1/2 pieza de pimiento morrón amarillo en tiritas
  • 1/2 pieza de pimiento morrón naranja, en tiritas
  • 2 tazas de camarón pacotilla
  • 1 taza de queso oaxaca deshebrado
  • 3 piezas de jitomate picado en cuadritos
  • 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
  • 4 piezas de chile serrano finamente picado
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 taza de Frijol negro entero sin caldo
  • al gusto de cilantro finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta
  • 8 piezas de tortillas de harina
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Tacos de Camarón Fáciles con Queso

Preparación

En una sartén a fuego medio calienta el aceite, agrega la cebolla, el ajo, los pimientos, añade los camarones, sazona con sal y pimienta, cocina por 5 minutos.
Agrega el queso oaxaca y cocina hasta que se gratine el queso.
Para el pico de gallo: en un bowl mezcla el jitomate, la cebolla, el chile serrano, vierte el jugo de limón, agrega los frijoles, añade el cilantro y sazona con sal y pimienta.
Calienta sobre una sartén las tortillas de harina y coloca un poco de camarones con queso, acompaña con el pico de gallo de frijoles.
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Gabriela Pérez


TIPS

"Puedes cambiar el queso Oaxaca por manchego o cualquier otro queso que gratine."

PRESENTACIÓN

"Sobre un plato extendido acompañado de una bebida refrescante."

¿Cocinaste esta receta?

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Calificaciones (3)
José José
2017-02-23T18:33:01.00-06
Esta receta está de rechupete. Gracias
Norma Martínez
2017-02-23T11:34:37.00-06
Deliciosos
Montserrat Esquivel Rosas
2017-02-10T11:01:32.00-06
Increíble receta! Gracias, me quedaron deliciosos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacos de Camarón Fáciles con Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
405
kcal
20%
405 kcal
Carbohidratos
11.7
g
3.9%
11.7 g
Proteinas
41.0
g
82%
41.0 g
Lípidos
22.6
g
35%
22.6 g
Fibra dietética
0.4
g
0.8%
0.4 g
Azúcares
3.7
g
4.1%
3.7 g
Colesterol
308
mg
103%
308 mg
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