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Tallarines Orientales con Camarones

Receta de Tallarines Orientales con Camarones
Deliciosos tallarines orientales con una salsa de soya y miel acompañados de camarones asados.
Receta de Tallarines Orientales con Camarones

Ingredientes

Usar medidas:

  • 180 gramos de tallarin oriental (soba)
  • 1/4 de taza de aceite vegetal
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de miel
  • 2 ajos finamente picado
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de cebollín picado
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado
  • 1/4 de cucharada de pimienta roja
  • limones para acompañar al servir
  • 500 gramos de camarón mediano pelado y desvenado

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Pon a hervir una olla grande con mucha agua. Agrega los tallarines y cocina por 4 minutos o hasta que estén tiernos. Cuélalos para retirar el agua y colócalos en un bowl.
  2. En un recipiente mezcla 2 cucharadas del aceite, la salsa soya, y la miel. Mezcla este aderezo con los tallarines.
  3. En un sartén calienta 1 cucharada del aceite y cocina el ajo a fuego medio por 2 minutos.
  4. Engrasa un sartén. En un recipiente mezcla la ralladura de limón, el jugo y 1 cucharada de aceite. Mezcla este aderezo con los camarones y sazona con sal. Cocina en el sartén aproximadamente 2 minutos de cada lado.

Presentación

Para servir acomoda los tallarines, espolvorea con el cebollín, cilantro, pimienta y ajo dorado. Coloca los camarones encima. Sirve con el limón a un lado.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
319
kcal
16%
Carb.
24.5
g
8.2%
Prot.
20.7
g
41%
Lípidos
16.0
g
25%
Fibra
1.8
g
3.6%
Azúcar
2.7
g
2.9%
Coles.
179
mg
60%
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45 min
Dificultad baja
6 porciones
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