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Ricardo Diaz Tapia


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Receta de Tallarines Orientales con Camarones
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Tallarines Orientales con Camarones

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Deliciosos tallarines orientales con una salsa de soya y miel acompañados de camarones asados.
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Tallarines Orientales con Camarones
Deliciosos tallarines orientales con una salsa de soya y miel acompañados de camarones asados.

Ingredientes

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  • 180 gramos de tallarin oriental (soba)
  • 1/4 de taza de aceite vegetal
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de miel
  • 2 piezas de ajo finamente picado
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de cebollín picado
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado
  • 1/4 de cucharada de pimienta roja
  • limones para acompañar al servir
  • 500 gramos de camarón mediano pelado y desvenado
  • 1 taza de pimiento amarillo y rojo, en tiras
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Tallarines Orientales con Camarones

Preparación

Pon a hervir una olla grande con mucha agua. Agrega los tallarines y cocina por 4 minutos o hasta que estén tiernos. Cuélalos para retirar el agua y colócalos en un bowl.
En un recipiente mezcla 2 cucharadas del aceite, la salsa soya, y la miel. Mezcla este aderezo con los tallarines.
En un sartén calienta 1 cucharada del aceite y cocina el ajo a fuego medio por 2 minutos.
Engrasa un sartén. Sofríe los pimientos. En un recipiente mezcla la ralladura de limón, el jugo y 1 cucharada de aceite. Mezcla este aderezo con los camarones y sazona con sal. Cocina en el sartén aproximadamente 2 minutos de cada lado.
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PRESENTACIÓN

"Para servir acomoda los tallarines, espolvorea con el cebollín, cilantro, pimienta y ajo dorado. Coloca los camarones encima. Sirve con el limón a un lado."

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Calificaciones (5)
Leslie Rubio
2016-09-28T19:14:06.00-06
A través de iOS Yo lo hice con pollo rico!
Anónimo
2015-07-09T13:56:11.00-06
exquicito me facino la receta y la voy hacer mil gracias
Anónimo
2015-02-16T11:20:14.00-06
No lo dejen de probar Esas combinaciones orientales de sabores estan excelentemente aprobechadas en esta receta, no dejen de hacerla,
solo que a la receta le falta decir en que momento integramos el cilantro, los pimientos y el cebollin, para los principantes como yo, seria bueno indicarlo, yo los integre a los camarones y el cilantro los integre  los camarones al servirlos, salio excelente
Anónimo
2015-01-16T17:08:43.00-06
comentario voy a estallar .... jajajajajajajajaj
Katherine Aguirre M.
2013-04-02T11:46:41.00-06
good Se ve deliciosa esta receta!!..
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tallarines Orientales con Camarones

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
327
kcal
16%
327 kcal
Carbohidratos
26.4
g
8.8%
26.4 g
Proteinas
21.0
g
42%
21.0 g
Lípidos
16.1
g
25%
16.1 g
Fibra dietética
2.5
g
5.0%
2.5 g
Azúcares
3.6
g
4.1%
3.6 g
Colesterol
179
mg
60%
179 mg
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