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Receta de Tostadas de atún fresco
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Fabiola Mejia


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Receta

Tostadas de atún fresco

20 min
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Deliciosas y frescas tostadas de atún en salsa de soya.
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Tostadas de atún fresco
Deliciosas y frescas tostadas de atún en salsa de soya.

Ingredientes

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  • 500 gramos de atún
  • 12 tostadas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de jengibre fresco
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 3 limones su jugo
  • 1 cucharadita de ajonjolí
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Tostadas de atún fresco

Preparación

Picar el ajo y el jengibre y dorarlos en aceite
Sacar del fuego y agregar la salsa de soya, el jugo de limón y el ajonjoli.
Cortar el atún en cubitos de 1 cm. y ba?os con la salsa.
Pasar el atún sobre las tostadas antes de servirlas.
marilyn

marilyn dana


TIPS

"Si el atún es congelado cortarlo en cubitos antes que se acabe de descongelar. Se puede poner el atún sobre las tostadas en la mesa, antes de comerlas, para que no se aguaden."

PRESENTACIÓN

"Servir en un plato grande para que no se encimen."

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Calificaciones (1)
Deborah Dana Beyda
2013-01-28T12:18:27.00-06
Buenísima Yo lo hago tipo carpaccio en vez que en cubitos y queda precioso. La salsa de soya le da un toque muy rico.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tostadas de atún fresco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
238
kcal
12%
238 kcal
Carbohidratos
14.9
g
5.0%
14.9 g
Proteinas
34.8
g
70%
34.8 g
Lípidos
5.2
g
8.0%
5.2 g
Fibra dietética
3.4
g
6.9%
3.4 g
Azúcares
1.8
g
2.0%
1.8 g
Colesterol
40.1
mg
13%
40.1 mg
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