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Receta de Costras de Cochinita Pibil
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Costras de Cochinita Pibil

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Atrévete a probar este delicioso platillo que te transportará a la península yucateca con todo el sabor de la cochinita pibil. Es delicioso, fácil de preparar y con el sabor tradicional que tanto te gusta.
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Costras de Cochinita Pibil
Atrévete a probar este delicioso platillo que te transportará a la península yucateca con todo el sabor de la cochinita pibil. Es delicioso, fácil de preparar y con el sabor tradicional que tanto te gusta.

Ingredientes

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  • 5 cucharadas de cochinita pibil
  • 1/2 taza de queso manchego rallado
  • 2 cucharadas de cebolla morada fileteada finamente
  • 1/2 limón (su jugo)
  • 1/4 de chile habanero picado finamente
  • 1 pizca de sal
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Costras de Cochinita Pibil

Preparación

Calienta un sartén grande a fuego alto. Extiende el queso y deja que se dore para formar la costra.
Agrega la cochinita, dobla por la mitad, retira y acompaña con cebolla, jugo de limón, chile habanero y sal.
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TIPS

"Calienta muy bien el sartén para que se forme muy bien la costra."

PRESENTACIÓN

"Sirve en plato extendido y acompaña con tortilla de harina o de maíz. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Costras de Cochinita Pibil

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
345
kcal
17%
345 kcal
Carbohidratos
10.9
g
3.6%
10.9 g
Proteinas
22.5
g
45%
22.5 g
Lípidos
22.7
g
35%
22.7 g
Fibra dietética
1.7
g
3.4%
1.7 g
Azúcares
4.9
g
5.4%
4.9 g
Colesterol
79.9
mg
27%
79.9 mg
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