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Receta de Flor de Calabaza Rellena sin Gluten
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Flor de Calabaza Rellena sin Gluten

25 min
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Deliciosa recta de flores de calabaza rellenas de queso panela. Un platillo nutritivo, económico, rápido, fácil de hacer y al que a tú familia le va a encantar. La receta de Flor de Calabaza Rellena sin Gluten es una preparación tan rica, que cuando termines te vas a quedar con antojo de más.
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Flor de Calabaza Rellena sin Gluten
Deliciosa recta de flores de calabaza rellenas de queso panela. Un platillo nutritivo, económico, rápido, fácil de hacer y al que a tú familia le va a encantar. La receta de Flor de Calabaza Rellena sin Gluten es una preparación tan rica, que cuando termines te vas a quedar con antojo de más.

Ingredientes

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  • 16 piezas de flor de calabaza limpias y remojadas
  • 500 gramos de queso panela
  • 6 piezas de huevo
  • aceites vegetal cantidad necesaria
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Flor de Calabaza Rellena sin Gluten

Preparación

Una vez limpias y remojadas las calabazas, podemos escurrir las flores y meter el queso ya cortado en cubos tratando de que la flor no se rompa, si es necesario apóyate de palillos.
Una vez rellena las flores, batiremos el huevo, separa las yemas de la clara y bate primero la clara hasta obtener una sustancia cremosa y espumosa y después agregamos las yemas y batimos hasta que se incorpore.
Ponemos a calentar el aceite en una cacerola o en una sarten a calentar lo suficiente. Pasamos las flores por la mezcla de huevo, procuremos de que este bañado completamente de huevo. Y ponemos a freír las flores en el aceite.
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TIPS

"Para rellenar las flores puedes utilizar el queso que más te guste. "

PRESENTACIÓN

"Podemos acompañarla con una ensalada o verdura picada."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Flor de Calabaza Rellena sin Gluten

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
44.1
kcal
2.2%
44.1 kcal
Carbohidratos
1.1
g
0.4%
1.1 g
Proteinas
8.8
g
18%
8.8 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
1.1
g
1.2%
1.1 g
Colesterol
3.3
mg
1.1%
3.3 mg
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