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Receta de Tortilla de Batata y Pollo
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Receta

Tortilla de Batata y Pollo

30 min
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La tortilla de batata y pollo es una receta que me preparaba mi abuela, son deliciosos panqueques de papa y pechuga de pollo, que se fríen en aceite. A mis hijos les encantan, te invito a prepararlos.
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Tortilla de Batata y Pollo
La tortilla de batata y pollo es una receta que me preparaba mi abuela, son deliciosos panqueques de papa y pechuga de pollo, que se fríen en aceite. A mis hijos les encantan, te invito a prepararlos.

Ingredientes

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  • 1 pieza de batata sin piel
  • 1 pieza de huevo
  • 1/2 pieza de pechuga de pollo
  • 1/2 pieza de cebolla rallada
  • 1/2 pieza de pimentón en cuadros pequeños
  • 1/2 taza de harina de trigo o de avena
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • aceites cantidad necesaria
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Tortilla de Batata y Pollo

Preparación

La pechuga se corta en pequeños cuadros, se lleva a un bowl donde se le incorporan todos los ingredientes, se mezclan hasta que quede todo integrado, con una cuchara se lleva a un sartén a poco fuego previamente engrasado, deja cocinar y dorar. Puedes acompañar con ensalada de tomate, cebolla, y aguacate.
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Maria Jose


TIPS

"Deja cocinar a fuego bajo para que el pollo se cocine bien"

PRESENTACIÓN

"Sirve en una bandeja y acompaña con ensalada verde. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tortilla de Batata y Pollo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
53.1
kcal
2.7%
53.1 kcal
Carbohidratos
11.2
g
3.7%
11.2 g
Proteinas
2.1
g
4.1%
2.1 g
Lípidos
0.4
g
0.6%
0.4 g
Fibra dietética
1.7
g
3.3%
1.7 g
Azúcares
0.1
g
0.1%
0.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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