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Sándwich Saludable

20 min
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La receta de Sándwich saludable con aderezo de mostaza y miel es una preparación muy sencilla, sana y con un sabor delicioso. Es un sándwich con ensalada de vegetales y un delicioso aderezo de mostaza y miel.
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Sándwich Saludable
La receta de Sándwich saludable con aderezo de mostaza y miel es una preparación muy sencilla, sana y con un sabor delicioso. Es un sándwich con ensalada de vegetales y un delicioso aderezo de mostaza y miel.

Ingredientes

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  • 12 piezas de pan integral Oroweat® 12 Granos
  • 1 pieza de zanahoria
  • 1/2 pieza de betabel
  • 1 pieza de calabacita
  • 1/4 de pieza de lechuga italiana
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1 taza de brotes
  • 1 taza de cilantro fresco (para el aderezo)
  • 1/4 de pieza de col morada (para el aderezo)
  • 1 taza de yoghurt griego sin sabor (para el aderezo)
  • 4 cucharadas de mostaza (para el aderezo)
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
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Preparación

Con un pelador de papas, retira la cáscara a la zanahoria y rállala. Repite esta operación con el betabel. Reserva.
Ralla la calabacita con el pelador de papas. Reserva.
Corta en rebanadas muy delgadas la lechuga, col y cebolla. Reserva.
En un tazón incorpora los vegetales que cortaste, el germinado, los garbanzos y el cilantro.
Para el aderezo: mezcla el yogurt, col morada, mostaza, miel orégano, sal de mar y pimienta. Vierte éste aderezo sobre los vegetales y mezcla muy bien.
Coloca una buena cantidad de la mezcla sobre un sándwich y cierra con otra rebanada de pan. Sirve.
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TIPS

"Si prefieres, puedes pasar por agua hirviendo durante un minuto la calabacita. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña con agua de jamaica."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sándwich Saludable

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
92.9
kcal
4.6%
92.9 kcal
Carbohidratos
8.5
g
2.8%
8.5 g
Proteinas
4.4
g
8.8%
4.4 g
Lípidos
5.0
g
7.6%
5.0 g
Fibra dietética
1.6
g
3.3%
1.6 g
Azúcares
5.5
g
6.1%
5.5 g
Colesterol
7.3
mg
2.4%
7.3 mg
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