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Receta de Barritas de Chocolate y Nueces de Brasil
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Receta

Barritas de Chocolate y Nueces de Brasil

24 min
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Estas barritas son el snack perfecto para todos, tienen una textura crujiente y algo elástica que las hacen exquisitas y adictivas. Son muy buena opción para levar a todas partes.
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Barritas de Chocolate y Nueces de Brasil
Estas barritas son el snack perfecto para todos, tienen una textura crujiente y algo elástica que las hacen exquisitas y adictivas. Son muy buena opción para levar a todas partes.

Ingredientes

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  • 100 gramos de almendra fileteada
  • 8 piezas de nuez de Brasil, troceadas
  • 5 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 de taza de mantequilla de almendra sin azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 50 gramos de almendra molida
  • 1/2 taza de coco rallado
  • 1/2 cucharadita de jarabe de malta de arroz
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 20 gramos de chocolate amargo en trozos
  • al gusto de sal de mar
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Barritas de Chocolate y Nueces de Brasil

Preparación

Forra una charola con papel encerado. En una sartén tuesta las almendras y las nueces de brasil.
Funde la mantequilla y agrega la vainilla y la sal de mar.
Incorpora a la mezcla de nueces el coco rallado, el chocolate y la cocoa. Mezcla bien y agrega la mantequilla.
Coloca la mezcla en la charola con papel encerado repartiéndola bien para que toda la placa tenga el mismo grosor.
Cúbrela con papel film y refrigera 30 minutos. Corta las barritas y disfruta.
Montserrat

Montserrat Esquivel Rosas


TIPS

"Las barritas durarán alrededor de 2 días en refrigeración."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Barritas de Chocolate y Nueces de Brasil

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
273
kcal
14%
273 kcal
Carbohidratos
9.8
g
3.3%
9.8 g
Proteinas
6.5
g
13%
6.5 g
Lípidos
25.0
g
38%
25.0 g
Fibra dietética
5.1
g
10%
5.1 g
Azúcares
2.7
g
3.0%
2.7 g
Colesterol
17.9
mg
6.0%
17.9 mg
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