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Bizcochuelo Genoves

60 min
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Un rico bizcochuelo para disfrutar en cualquier momento... también lo puedes adornar como pastel y queda delicioso....
elena
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Bizcochuelo Genoves
Un rico bizcochuelo para disfrutar en cualquier momento... también lo puedes adornar como pastel y queda delicioso....

Ingredientes

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  • 4 piezas de huevo
  • 2 piezas de yema de huevo
  • 150 gramos de azúcar glass
  • 150 gramos de harina tamizada
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 60 gramos de mantequilla
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Bizcochuelo Genoves

Preparación

Derretir la mantequilla a baño maría o en el microondas, ya derretida apartar del fuego y reservar.
En un recipiente agregar los 4 huevos, las 2 yemas, el azúcar y batir vigorosamente hasta que la mezcla este espumosa y doble su tamaño, estará monta cuando después de haber doblado su tamaño no tenga espuma en la superficie.
Añadir mezclando suavemente la mantequilla fundida pero fría, y a continuación la harina y la levadura bien mezclada.
Untar un molde con mantequilla, forrarlo con papel aluminio y untarlo también, y verter la mezcla en el molde y meter al horno a 200ºC durante 10 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un probador o un cuchillito este salga limpio.

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Calificaciones (2)
marisela odell camarillo salinas
2013-03-08T00:22:02.00-06
BIZCOCHUELO GENOVES Se ve muy fácil la receta,pero no lleva vainilla o alguna otra esencia?
Estefania Lopez Camacho
2013-01-16T23:58:10.00-06
cremosito mmmm ricoo compartirlo con leche
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bizcochuelo Genoves

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
251
kcal
13%
251 kcal
Carbohidratos
43.0
g
14%
43.0 g
Proteinas
3.4
g
6.8%
3.4 g
Lípidos
8.7
g
13%
8.7 g
Fibra dietética
2.7
g
5.3%
2.7 g
Azúcares
23.1
g
26%
23.1 g
Colesterol
21.5
mg
7.2%
21.5 mg
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