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Receta de Brownie de Café
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Brownie de Café

30 min
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Exquisitos y deliciosos brownies de café, ideal para cualquier ocasión.
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Brownie de Café
Exquisitos y deliciosos brownies de café, ideal para cualquier ocasión.

Ingredientes

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  • 1/2 libra de margarina a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de cocoa en polvo
  • 2 cucharadas de café granulado para disolver
  • 1/4 de taza de agua caliente
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de azúcar refinada
  • 4 huevos ligeramente batidos
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 tazas de harina
  • azúcar glass para decorar
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Brownie de Café

Preparación

Pre calentar el horno a 350ºF, engrasar y enharinar un molde rectangular de aproximadamente 20 por 30 cm.
En un recipiente al baño María poner la margarina y la cocoa, removiendo hasta obtener una mezcla suave.
Añadir el café y los azúcares, hasta que la azúcar se haya disuelto casi por completo y retirar del fuego.
Verter los huevos batiendo constantemente, agregar la harina de trigo con el polvo para hornear y la pizca de sal. Pasar la mezcla al molde y hornear por 25 min aproximadamente. Retirar del horno y dejar reposar 10 min, desmoldar, cortar en cuadros y decorar con azúcar glass.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Brownie de Café

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
601
kcal
30%
601 kcal
Carbohidratos
92.4
g
31%
92.4 g
Proteinas
12.5
g
25%
12.5 g
Lípidos
23.9
g
37%
23.9 g
Fibra dietética
7.8
g
16%
7.8 g
Azúcares
50.3
g
56%
50.3 g
Colesterol
89.3
mg
30%
89.3 mg
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