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Buñuelos

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Los buñuelos son un rico y crujiente postre para comer en las fiestas navideñas.
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Buñuelos
Los buñuelos son un rico y crujiente postre para comer en las fiestas navideñas.

Ingredientes

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  • 455 gramos de harina de trigo
  • 2 piezas de huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 1 pizca de canela
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • mieles de piloncillo para acompañar
  • al gusto de azúcar
  • aceites vegetal para freír
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Buñuelos

Preparación

Empieza por hacer una montaña de harina en una superficie limpia y en el centro coloca los ingredientes húmedos. Los huevos, y la leche. Amasa bien y agrega el polvo para hornear, la nuez moscada y la canela, amasa hasta obtener una masa homogénea.
Ahora toma la masa y divídela en 8 y haz bolitas con tus manos. Con un rodillo aplana cada círculo para obtener una tortilla. Espolvorea con azúcar y fríe en el aceite bien caliente.
Retira del aceite una vez que estén doradas y sécalas con toallas secadoras. Ahora agrega un poco de azúcar y canela y sirve con miel de piloncillo.
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PRESENTACIÓN

"Sirve con una vaina de vainilla."

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Calificaciones (1)
Karen Yolanda Espinoza Amaton
2013-06-17T14:45:39.00-06
receta rapida rapida, sencilla, practica
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Buñuelos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
258
kcal
13%
258 kcal
Carbohidratos
54.6
g
18%
54.6 g
Proteinas
10.0
g
20%
10.0 g
Lípidos
1.9
g
2.9%
1.9 g
Fibra dietética
8.1
g
16%
8.1 g
Azúcares
0.3
g
0.3%
0.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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