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Cafe Romance

35 min
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Delicioso café romance que es un café con un toque de licor. Sirve al acabar tu comida o cena favorita y verás que es la mejor manera de acabarla.
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Cafe Romance
Delicioso café romance que es un café con un toque de licor. Sirve al acabar tu comida o cena favorita y verás que es la mejor manera de acabarla.

Ingredientes

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  • 1 taza de crema para batir
  • 1 cucharadita de azúcar glass
  • 150 gramos de chocolate amargo
  • 750 mililitros de café americano recién hecho
  • 60 mililitros de licor de crema de cacao
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Cafe Romance

Preparación

Batir a velocidad media la mitad de la crema con el azúcar glass hasta que se formen picos suaves, y refrigerar.
Calentar la crema restante, añadir 90 gramos de chocolate y mantener a fuego medio hasta que se derrita, agregar el café caliente, dejar al fuego hasta que se formen burbujas y añadir el licor.
Sacar la crema batida del refrigerador y volver a batir para integrar los ingredientes. Rayar el resto de chocolate.
Servir el café en copas, decorar con la crema batida y el chocolate rayado.
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TIPS

"Para un mejor sabor el café debe estar cargado."

PRESENTACIÓN

"Refrigera la crema batida por 4 o 5 horas para una mejor consistencia."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cafe Romance

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
897
kcal
45%
897 kcal
Carbohidratos
103
g
34%
103 g
Proteinas
27.0
g
54%
27.0 g
Lípidos
39.7
g
61%
39.7 g
Fibra dietética
2.8
g
5.6%
2.8 g
Azúcares
19.8
g
22%
19.8 g
Colesterol
94.8
mg
32%
94.8 mg
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