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Brownies de Chocolate Amargo

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Una rica y deliciosa receta para navidad estos ricos brownies con chocolate y azúcar glass ideal para convivir en familia en la proximidad de esta fiesta y año nuevo.
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Brownies de Chocolate Amargo
Una rica y deliciosa receta para navidad estos ricos brownies con chocolate y azúcar glass ideal para convivir en familia en la proximidad de esta fiesta y año nuevo.

Ingredientes

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  • 120 gramos de chocolate amargo
  • 180 gramos de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • cremas batidas
  • 4 huevos
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 1/2 tazas de harina
  • jarabes de chocolate para decorar
  • azúcar glass para decorar
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Brownies de Chocolate Amargo

Preparación

Pre caliente el horno a 180ºC (350 F).
Derrita el chocolate y la mantequilla a baño maría.
En una batidora, ponga los huevos y bata hasta que tengan un color amarillo pálido. Agregue el azúcar poco a poco y siga batiendo hasta que espese. Agregue la vainilla, harina cernida, y el coco. Finalmente agregue el chocolate (ya tibio, no caliente).
Ponga la mezcla sobre un refractario engrasado y enharinado.
Hornee durante 15-20 minutos.
Saque del horno y deje enfriar en el molde.
Corte los brownies en cuadros. A cada cuadro ponle un poco de jarabe de chocolate y espolvoree azúcar glass al gusto.
jaime jasiel

jaime jasiel barocio gomez


TIPS

"Puede usar papel encerado (papel fólex) para evitar que se peguen aún con la mantequilla y la harina."

PRESENTACIÓN

"Decore el plato con algo de chocolate (no se exceda) y sirva una nuez sobre cada brownie."

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Anónimo
2015-10-26T14:50:47.00-06
coco? cremas batidas (a que te refieres con eso y cuanto)? cuanto de coco y en que presentación? gracias
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Brownies de Chocolate Amargo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
315
kcal
16%
315 kcal
Carbohidratos
49.9
g
17%
49.9 g
Proteinas
4.9
g
9.8%
4.9 g
Lípidos
14.5
g
22%
14.5 g
Fibra dietética
2.4
g
4.8%
2.4 g
Azúcares
36.7
g
41%
36.7 g
Colesterol
85.3
mg
28%
85.3 mg
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