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Clafouties de Fresas

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El clafouties de fresas es un postre delicioso, sencillo y rápido de hacer.
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Clafouties de Fresas
El clafouties de fresas es un postre delicioso, sencillo y rápido de hacer.

Ingredientes

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  • 100 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de azúcar glass
  • 250 gramos de fresa
  • 100 gramos de harina
  • 4 piezas de huevo
  • 125 mililitros de leche
  • 50 gramos de mantequilla
  • 125 mililitros de nata
  • 1 pizca de sal
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Clafouties de Fresas

Preparación

Comenzamos batiendo 4 huevos.
Luego vamos incorporando 100 gramos azúcar , 125 mililitros nata , 125 mililitros leche y 100 gramos harina . Lo batimos bien, añadimos 1 pizca de sal y 50 gramos de mantequilla derretida.
A continuación engrasamos la fuente con mantequilla y colocamos en el fondo 250 gramos de fresas limpias, deshojadas y partidas a la mitad.
Después vertemos la mezcla por encima. Lo ponemos al horno a 180 ºC durante 30 minutos aproximadamente. Cuando lo sacamos del horno lo dejamos enfriar y espolvoreamos con 2 cucharadas de azúcar glass.

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Calificaciones (1)
JESS SANCHEZ
2013-03-29T11:24:05.00-06
jess me encanta!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Clafouties de Fresas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
153
kcal
7.7%
153 kcal
Carbohidratos
27.6
g
9.2%
27.6 g
Proteinas
1.9
g
3.8%
1.9 g
Lípidos
5.5
g
8.4%
5.5 g
Fibra dietética
2.0
g
3.9%
2.0 g
Azúcares
17.5
g
19%
17.5 g
Colesterol
13.4
mg
4.5%
13.4 mg
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