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Receta de Crepas de Durazno con Crema
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Crepas de Durazno con Crema

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Prueba unas deliciosas crepas de durazno con crema y un toque de almendras fileteadas, las puedes hacer para un desayuno o como postre en un evento especial.
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Crepas de Durazno con Crema
Prueba unas deliciosas crepas de durazno con crema y un toque de almendras fileteadas, las puedes hacer para un desayuno o como postre en un evento especial.

Ingredientes

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  • 1 taza de harina para la masa
  • 1 pieza de huevo para la masa
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida, para la masa
  • 1 1/2 tazas de leche para la masa
  • 1 taza de crema para la salsa
  • 1 lata de leche condensada para la salsa
  • 1 lata de durazno en almíbar para rellenar
  • 1/4 de taza de almendra fileteadas y tostadas, para decorar
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Crepas de Durazno con Crema

Preparación

Licuar el harina, huevo, la mantequilla y la mitad de la leche. Mezcla hasta incorporar bien todos los ingredientes, agrega la leche restante y vuelve a mezclar. Es importante que la masa te quede ligeramente espesa, si no te quedarán gruesas las crepas, puedes agregarle más leche si es necesario.
Calentar un sartén antiadherente a fuego medio y pon un poco de mantequilla. Agrega un poco de la masa y mueve el sartén para que cubra todo el fondo con una capa muy delgada. Cocina hasta que las orillas comiencen a despegarse y voltea la crepa para cocinar el otro lado.
Cocina 30 segundos más y retira del fuego, para conservar su temperatura guarda en una bolsa de plástico.
Para hacer la salsa: Licua la crema y la leche condensada.
Toma una crepa, rellena con dos rebanadas de durazno y cubre. Sirve la salsa sobre la crepa y espolvorea un poco de las almendras.

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Calificaciones (3)
Anónimo
2016-04-15T14:17:15.00-06
Rico Las ise y m kedaron deliciosas
Karen Bazán Trejo
2014-04-13T17:58:15.00-06
I Se ven riquísimas
Ana Lozano
2013-08-01T18:56:46.00-06
mmmmmmm que delicia
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crepas de Durazno con Crema

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
95.0
kcal
4.8%
95.0 kcal
Carbohidratos
12.9
g
4.3%
12.9 g
Proteinas
3.1
g
6.2%
3.1 g
Lípidos
4.1
g
6.3%
4.1 g
Fibra dietética
2.3
g
4.6%
2.3 g
Azúcares
0.2
g
0.3%
0.2 g
Colesterol
4.3
mg
1.4%
4.3 mg
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