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Cupcakes de Oreo

Receta de Cupcakes de Oreo
Estos cupcakes de oreo llevan una galleta de oreo abajo y van rellenos con una mezcla de oreo y pay de queso. ¡DELICIOSOS!
Receta de Cupcakes de Oreo
Receta de Cupcakes de Oreo
Receta de Cupcakes de Oreo
Receta de Cupcakes de Oreo
Receta de Cupcakes de Oreo

Ingredientes

Usar medidas:

  • 42 galletas oreo 30 enteras y 12 molidas
  • 900 gramos de queso crema a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 huevos grandes a temperatura ambiente batidos con un tenedor
  • 1 taza de crema ácida espesa
  • 1 pizca de sal

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Precaliente el horno a 275 F (135 centígrados). Ponga una charola para cupcakes con los papelitos y coloque una galleta oreo en cada molde.
  2. Con una batidora eléctrica a velocidad media-alta, bata el queso crema hasta que este suave. Poco a poco, agregue el azúcar y bata hasta que este bien mezclado. Agregue la vainilla.
  3. Agregue los huevos en chorrito y bata mezclando bien y raspando lo que se le pegue al recipiente en los lados.
  4. Agregue la crema y la pizca de sal. Revuelva. Agregue las galletas molidas y mezcle todo con las manos.
  5. Divida la mezcla entre todos los moldecitos de cupcake y ponga encima de las galletas oreo de cada molde.
  6. Hornee durante 22 minutos hasta que se empiece a poner duro. Pase a una rejilla y deje enfriar los cupcakes (en la charola).
  7. Refrigere por al menos 4 horas antes de servir, o una noche idealmente.
  8. Quiteles los papelitos antes de servir.

Presentación

Salen 30 cupcakes.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
147
kcal
7.4%
147 kcal
Carb.
10.1
g
3.4%
10.1 g
Prot.
2.0
g
4.1%
2.0 g
Lípidos
11.7
g
18%
11.7 g
Fibra
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcar
9.6
g
11%
9.6 g
Coles.
38.6
mg
13%
38.6 mg
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40 min
Dificultad baja
30 porciones
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