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Cupcakes de Frankenstein

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Cupcakes de chocolate semi-amargo decorados como Frankestein.
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Cupcakes de Frankenstein
Cupcakes de chocolate semi-amargo decorados como Frankestein.

Ingredientes

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  • 3/4 de taza de cocoa en polvo
  • 3/4 de taza de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 3/4 de taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 esencia de vainilla
  • 1/2 taza de crema agria
  • 6 malvaviscos
  • 1 betún de vainilla
  • colorantes artificial verde
  • chispas de chocolate semi dulces para los ojos
  • granillos de chocolate
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Cupcakes de Frankenstein

Preparación

Pre caliente el horno a 180°C y prepare una charola para hornear 12 cupcakes con papelitos.
En un recipiente hondo tamize el harina, la cocoa, el polvo para hornear y la sal.
En otro recipiente hondo bata la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta lograr una masa esponjosa.
Agregue los huevos de uno en uno y continue batiendo. Continue agregando la mezcla de harina y la crema y termine de batir.
Coloque la mezcla en los papelitos rellenando hasta 3/4 de cada papelito.
Hornee los cupcakes de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Retire del horno.
Decore los cupcakes como Frankenstein colocando medio malvavisco sobre cada cupcake, cubriendolo con betún verde, y el granillo de chocolate y haciendo los ojos con betún blanco y los chocolates cafés.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cupcakes de Frankenstein

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
390
kcal
19%
390 kcal
Carbohidratos
53.1
g
18%
53.1 g
Proteinas
5.7
g
11%
5.7 g
Lípidos
19.0
g
29%
19.0 g
Fibra dietética
3.6
g
7.2%
3.6 g
Azúcares
37.1
g
41%
37.1 g
Colesterol
72.0
mg
24%
72.0 mg
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