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Donas Fritas

Receta de Donas Fritas
Estas donas fritas son muy ricas e ideales para cualquier evento social.

Ingredientes

Usar medidas:

  • 500 gramos de harina
  • 80 gramos de azúcar
  • 40 gramos de mantequilla
  • 20 gramos de levadura
  • 1 taza de leche (o 230 gramos)
  • 1 huevo
  • aceite suficiente para freír
  • chocolates y coco deshidratado

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Mezcla en bowl un poco de harina, toda la azúcar, la levadura por dos minutos.
  2. Añada la leche y el huevo batido, mezcle bien y termine de poner el resto de la harina. Amase por 8 minutos, después agregue la mantequilla y amasar hasta que la masa no se pegue en las manos.
  3. Se forma una bola y se deja reposar por 40 minutos. Estiramos la masa y la dejamos de un 1 cm de grosor. Cortamos en forma de donas dejamos reposar para que suba nuevamente y freímos.
  4. Decora con azúcar y canela molida o con chocolate como yo lo hice.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
40.8
kcal
2.0%
Carb.
7.7
g
2.6%
Prot.
1.4
g
2.8%
Lípidos
0.8
g
1.3%
Fibra
1.0
g
1.9%
Azúcar
1.6
g
1.7%
Coles.
1.8
mg
0.6%
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90 min
Dificultad media
60 porciones
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