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Receta de flan tradicional, en base a huevo y con caramelo arriba.
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Flan
Receta de flan tradicional, en base a huevo y con caramelo arriba.

Ingredientes

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  • 200 gramos de leche condensada
  • 4 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 200 gramos de leche fresca
  • 4 cucharadas de azúcar
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Flan

Preparación

Precalentar el horno a 350 grados
Con una batidora, mezclar los huevos, leche condensada, leche fresca y vainilla en un recipiente y batir hasta que quede bien mezclado.
Se derrite el azúcar hasta que quede al punto de caramelo en una olla. Se pone el caramelo derretido en el molde y se deja enfriar.
Una vez que el caramelo haya endurecido se añade la mezcla de los huevos, leche, etc.
Se pone una charola con agua y se coloca el molde encima y se deja cocinar en el horno por 30 minutos al baño María.
Se deja enfriar y se guarda en el refrigerador.

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Calificaciones (14)
maria de jesus reyna banda
2015-07-07T15:32:10.00-06
Hola Maria de Jesus, el horno se tiene que calentar a 350 °C esperamos que nos compartas la foto de tu flan para ver como te quedo. Saludos:D
leida josefina becerra de graterol
2015-03-31T15:12:26.00-06
EXQUISITO LO ARE, QUE BIEN POR COMPARTIR LAS RECETAS , AUNQUE ME FASCINA CUANDO VEO LA RECETA CON SU RESPECTIVO VÍDEO, MUCHAS GRACIAS
maria de jesus reyna banda
2015-03-02T13:17:18.00-06
lo kiero hacer a ke temperatura se pone el horno?????
cristina guillen
2015-01-22T14:08:32.00-06
EXCELENTE! ES UN FLAN MUY RICO Y MUY CASERO .GRACIAS. A KIWUILIMON.
Gladys Jacquelin Lizaola
2014-08-29T12:22:11.00-06
delicioso. Se ve muy bueno mmmm se antoja algún día lo haré ..........
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Flan

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
144
kcal
7.2%
144 kcal
Carbohidratos
26.3
g
8.8%
26.3 g
Proteinas
3.4
g
6.7%
3.4 g
Lípidos
3.6
g
5.6%
3.6 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
26.3
g
29%
26.3 g
Colesterol
13.6
mg
4.5%
13.6 mg
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