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Chocoflan Jugosito

60 min
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Este es el pastel preferido de muchos. Bueno por lo menos en mi familia es muy solicitado. Queda muy esponjocito y jugoso. Yuumi
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Chocoflan Jugosito
Este es el pastel preferido de muchos. Bueno por lo menos en mi familia es muy solicitado. Queda muy esponjocito y jugoso. Yuumi

Ingredientes

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  • 1 caja de harina para pastel de chocolate
  • 6 piezas de huevo
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • extractos de vainilla al gusto
  • 1/3 de taza de caramelo líquido o cajeta
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Chocoflan Jugosito

Preparación

Precalentar el horno a 180º. Preparar la masa del pan como indiquen las instrucciones de la caja (sus ingredientes vienen en la misma caja).
Poner en la licuadora los huevos, las leches y la vainilla y licuar hasta que se incorporen totalmente.
En el molde que vayamos a usar ponemos el caramelo o la cajeta (no es necesario poner papel, la cajeta o caramelo no permitirá que se pegue el flan).
Encima del caramelo o cajeta vamos a vaciar la mitad de la masa del pan. Con la otra mitad podemos hacer otro igual o unos cupcakes que también quedan riquísimos.
Después ayudándonos de una cuchara, vaciamos por una orilla del pan la mezcla del flan. (sólo por la orilla y en un único lugar) debemos vaciar despacio y en forma de hilo el flan para que no se revuelva con el pan.
Vamos a poder observar como ligeramente se va elevando la masa del pan.
Vamos a tapar con papel film (el transparente) y luego con aluminio cuidando de no mover mucho el molde para que no se revuelva.
Lo ponemos en el horno durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
Lau

Lau Del Valle Cobo


TIPS

"Se debe desmoldar hasta que esté completamente frío para que no se nos rompa."

PRESENTACIÓN

"Se pueden sacar hasta 16 rebanadas de un molde de 30 centímetro de diámetro. Ya depende de cuántas personas sean o de cuánta porción gusten darle a cada quién."

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Calificaciones (3)
Anónimo
2015-03-18T13:27:25.00-06
jugoso? Que le pones para que sea en especial jugoso y diferente a otros? Lo he hecho varias veces por eso la pregunta. En lo personal no me gusta el pastel de caja por que es muy seco, pero me gustaría saber que ponerle para evitar eso. Gracias!
Gina Ballcz
2014-06-09T15:11:39.00-06
Que rico Me encanta el chocoflan
leticia gomez
2013-06-13T01:34:34.00-06
chocoflan jugosito se les olvido poner la temperatura a la que se cocina el chocoflan!!!... mi horno no tiene grados sino temperaturas del 1 al 5... como lo hago??
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chocoflan Jugosito

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
26.5
kcal
1.3%
26.5 kcal
Carbohidratos
5.3
g
1.8%
5.3 g
Proteinas
0.3
g
0.6%
0.3 g
Lípidos
0.6
g
0.9%
0.6 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
4.5
g
5.0%
4.5 g
Colesterol
0.5
mg
0.2%
0.5 mg
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