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Flan Casero con Caramelo

15 min
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El flan casero es una deliciosa preparacion muy facil de hacer ideal para consumir durante el verano y el invierno y a la que puedes agregarle otros ingredientes para realizar distintos postres. A continuacion aprenderas a realizar la receta basica de un delicioso flan casero.
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Flan Casero con Caramelo
El flan casero es una deliciosa preparacion muy facil de hacer ideal para consumir durante el verano y el invierno y a la que puedes agregarle otros ingredientes para realizar distintos postres. A continuacion aprenderas a realizar la receta basica de un delicioso flan casero.

Ingredientes

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  • 300 mililitros de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 piezas de yema de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar glass
  • 1 taza de azúcar para el caramelo
  • 1 taza de agua para el caramelo
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Flan Casero con Caramelo

Preparación

Calienta la leche en una cacerola con la vainilla hasta que rompa el hervor.
En un bol bate las dos yemas con el azúcar enérgicamente y llévalo a la cacerola donde se encuentra la leche caliente.
Pon fuego medio y revuelve hasta que la preparación espese aproximadamente 5 o 6 minutos.
Lleva a otro recipiente acaramelado y deja enfriar, luego sirve.
Lleva la mezcla del flan a un recipiente previamente acaramelado y deja enfriar, luego desmoldar y servir.
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TIPS

"Puedes agregar ralladura de limón. "

PRESENTACIÓN

"Sirve en un plato acompañado de una cereza en almíbar. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Flan Casero con Caramelo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
208
kcal
10%
208 kcal
Carbohidratos
62.5
g
21%
62.5 g
Proteinas
0.0
g
0.0%
0.0 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
62.5
g
69%
62.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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