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Galletas de Besitos de Nuez

Receta de Galletas de Besitos de Nuez
Estas Galletas de Besitos de Nuez son super fáciles de preparar y estan listas en solo 1 hora.
Receta de Galletas de Besitos de Nuez
Receta de Galletas de Besitos de Nuez

Ingredientes

Usar medidas:

  • 1 taza de nuez
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 1 pizca de sal

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Primero se trituran las nueces para que estén más finas. Después en una batidora echamos la mantequilla con 1/2 taza de azúcar glass, y batimos (velocidad media) hasta conseguir una masa esponjosa.
  2. Incorporamos ahora 1 taza de harina, la vainilla, y la sal, volvemos a batir a velocidad baja hasta que todo esté mezclado. Agregamos el resto del harina y las nueces molidas, y terminamos batiendo un poco más.
  3. Formamos una bola con la masa, la metemos en una bolsa de plástico y la metemos en la nevera (refrigerador) durante 1 hora hasta que esté firme.
  4. Calentamos el horno a 180º (350 F). Mientras, hacemos bolitas con la masa de 2,5 cm, las metemos en una fuente para horno sin engrasar con una separación entre ellas de 3 cm. Horneamos unos 12 o 15 minutos hasta que tengan un color dorado claro.
  5. Transcurrido el tiempo de cocción, las dejamos reposar 5 minutos y le echamos el azúcar glass, y esperamos hasta que se enfríen por completo.

Tip

Las porciones están indefinidas porque salen muchas bolitas chiquitas, y tu decides como repartirlas.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
1710
kcal
86%
Carb.
235
g
78%
Prot.
28.4
g
57%
Lípidos
81.2
g
125%
Fibra
15.4
g
31%
Azúcar
120
g
133%
Coles.
134
mg
45%
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60 min
Dificultad baja
4 porciones
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