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Galletas de Café

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Estas ricas galletas de azúcar y café son muy fáciles de hacer. La receta se puede hacer más gourmet sumergiendo las galletas en chocolate derretido a baño María.
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Galletas de Café
Estas ricas galletas de azúcar y café son muy fáciles de hacer. La receta se puede hacer más gourmet sumergiendo las galletas en chocolate derretido a baño María.

Ingredientes

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  • 2 barras de mantequilla
  • 1 cucharada de café en polvo
  • 1 cucharada de agua hirviendo
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 1/4 tazas de harina
  • 150 gramos de chocolate semi-amargo derretido a baño maría (opcional)
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Galletas de Café

Preparación

Pre caliente el horno a 150 grados centígrados.
En un recipiente hondo disuelva el café en el agua caliente.
En otro recipiente hondo bata con una batidora eléctrica la mantequilla, el azúcar y la vainilla. Agregue el harina y la mezcla de café y bata hasta obtener una masa.
Cubra la masa con papel adherible y refrigere por 1 hora.
En una superficie limpia con harina utilice un rodillo para aplanar la masa para obtener una lámina de masa de 0.5 cm.
Corte rectángulos y colóquelos en una charola para hornear previamente engrasada.
Hornee por 8 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retire del horno y enfrie por 10 minutos.
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Diana Gonzalez


TIPS

"El refrigerar la masa ayuda a que cuando las cocine queden lisitas las galletas y no se partan."

PRESENTACIÓN

"Una vez que las galletas estén frias se pueden cubrir con el chocolate semi amargo o chocolate blanco y decorar con un poco de café en polvo o azúcar."

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Calificaciones (6)
Kar De Sebast
2015-12-25T15:16:23.00-06
A través de Android 90 gramos normalmente es una barra de mantequilla
Ma. Alejandra Val
2015-12-10T22:22:10.00-06
Consulta por ingredientes Quisiera saber cuál es la equivalente en gramos de las 2 barra de mantequilla. Muchas gracias por la información que puedan darme.
Anónimo
2014-10-28T16:40:04.00-06
Mala la receta Mala la receta, la hice y se deshizo, tiene demasiada mantequilla, horrible.
Victoria Meza Garcia
2014-10-14T17:49:50.00-06
Love it Tengo el presentimiento de que mi esposo y yo las vamos a amar, gracias por compartir. 
En cuanto las hago comento al respecto. 
Valeria Obregón
2014-01-29T19:09:38.00-06
son 90gr
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Café

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
553
kcal
28%
553 kcal
Carbohidratos
113
g
38%
113 g
Proteinas
14.4
g
29%
14.4 g
Lípidos
11.3
g
17%
11.3 g
Fibra dietética
11.8
g
24%
11.8 g
Azúcares
41.4
g
46%
41.4 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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