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Receta de Galletas de Mantequilla
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Galletas de Mantequilla

35 min
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Deliciosas galletas de mantequilla que puedes preparar en cualquier ocasión festiva para compartir con todos.
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Galletas de Mantequilla
Deliciosas galletas de mantequilla que puedes preparar en cualquier ocasión festiva para compartir con todos.

Ingredientes

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  • 300 gramos de mantequilla
  • 5 tazas de harina
  • 2 piezas de huevo
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
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Galletas de Mantequilla

Preparación

Con la ayuda de una batidora trabajamos la mantequilla hasta verla cremosa. Añadimos entonces el azúcar y seguimos batiendo. Luego incorporamos los huevos y la esencia de vainilla, sin dejar de batir.
A continuación agregamos la harina y seguimos batiendo hasta obtener una masa espesa. Llegado este punto, empezamos a trabajar la masa a mano. Seguimos añadiendo harina hasta que la masa sea de fácil manipulación y no se pegue a los dedos.
Luego, con un rodillo, vamos extendiendo la masa sobre una superficie espolvoreada con harina, formando una lámina de medio centí­metro de grosor. Con los moldes de la forma deseada vamos cortando las galletas y las colocamos en una bandeja de horno antiadherente y previamente untada con mantequilla.
Por último, horneamos las galletas en el horno ya caliente a 180º durante unos 15 minutos o hasta que las veamos doradas.

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Calificaciones (5)
Pukka Pukka
2015-12-18T17:23:52.00-06
Mmmm Rikisimass
jimmy camacho
2015-10-12T11:54:00.00-06
medida de harina. Hola buenas tardes, entiendo que según la conversión, una taza de harina es de 125gr, pero aquí manejan las cinco tazas como 1.25kg (250gr por taza!). la medida que colocaron es correcta? porque creo que hay un error y los demás ingredientes como la mantequilla se quedaran muy cortas.
Saludos cordiales.
Eliza Eliza
2015-03-31T19:18:48.00-06
Q FACIL MUY BUENAS RECETAS Y MUY RICAS
Cristina Navarro Mendoza
2014-07-07T18:23:42.00-06
A través de iOS Yo creo que sí y también pasas y chocolate Quedan riquísimas
Rebe Delao
2014-02-14T19:11:41.00-06
Especiales Se les puede agregar nueces
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Mantequilla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1809
kcal
90%
1809 kcal
Carbohidratos
287
g
96%
287 g
Proteinas
41.9
g
84%
41.9 g
Lípidos
68.6
g
106%
68.6 g
Fibra dietética
33.3
g
67%
33.3 g
Azúcares
63.8
g
71%
63.8 g
Colesterol
161
mg
54%
161 mg
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