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Galletas de Piña con Chocolate Blanco

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Unas galletas de piña con chocolate blanco, deliciosas para disfrutar en cualquier momento.
Ana
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Galletas de Piña con Chocolate Blanco
Unas galletas de piña con chocolate blanco, deliciosas para disfrutar en cualquier momento.

Ingredientes

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  • 2 barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 250 gramos de piña en almíbar machacada con el almíbar
  • 3 1/2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 172 cucharaditas de sal
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 3/4 de taza de nuez picada
  • 1 3/4 tazas de chocolates blancos en trozos pequeños
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Galletas de Piña con Chocolate Blanco

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.
Engrasar unas charolas para hornear galletas.
Se baten bien la mantequilla y el azúcar.
Se agregan los huevos uno a uno y la vainilla.
Se agrega la piña machacada y el jugo del almíbar.
Se juntan los ingredientes secos y gradualmente se van agregando a la mezcla anterior.
Por último, se agregan ya con la batidora apagada las nueces y el chocolate blanco troceadito y se incorporan en forma envolvente con una espátula.
Con la ayuda de una cuchara sopera dejamos caer uniformemente cucharadas de la mezcla en las charolas para hornear.
Se hornean por espacio de 12 a 15 minutos hasta ver ligeramente doradas las orillas de las galletas.

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Calificaciones (4)
Anónimo
2013-03-21T20:47:53.00-06
Yo considero que fue error de dedo, ya que la sal se utiliza para intensificar los sabores ingredientes tendria que ser 1/2 cucharadita
Anónimo
2013-03-21T20:43:23.00-06
Se me antojo con ver la fotografia. Podria mejorar la presentacion, pero sin dudar el sabor ha de ser riquisimo.
Anónimo
2013-03-21T19:49:06.00-06
lo pasaron mal.. es 1/2 cucharadita de sal
Anónimo
2013-03-21T13:27:21.00-06
Confirmar por favor, gracias Es correcto 172 cucharaditas de sal, no es mucha????
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Piña con Chocolate Blanco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
123
kcal
6.2%
123 kcal
Carbohidratos
20.8
g
6.9%
20.8 g
Proteinas
3.0
g
5.9%
3.0 g
Lípidos
4.1
g
6.3%
4.1 g
Fibra dietética
1.7
g
3.4%
1.7 g
Azúcares
9.5
g
11%
9.5 g
Colesterol
1.5
mg
0.5%
1.5 mg
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