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Receta de Galletas de Huevitos de Pascua
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Receta de Galletas de Huevitos de Pascua
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Galletas de Huevitos de Pascua

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Prepara con tus niños estas galletas de mantequilla con betún de colores para Pascua ¡Será fácil y divertido!
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Galletas de Huevitos de Pascua
Prepara con tus niños estas galletas de mantequilla con betún de colores para Pascua ¡Será fácil y divertido!

Ingredientes

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  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear royal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina
  • 1/2 kilo de azúcar glass
  • 6 cucharadas de leche para el glaseado
  • 6 cucharadas de jarabe de maíz o miel de maíz
  • gotas de colorante artificial (poner poco a poco porque pinta muchísimo)
  • 1 taza de glaseado para la decoración
  • 6 cucharadas de azúcar glass
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Galletas de Huevitos de Pascua

Preparación

Precaliente el horno a 350 F (180 C).
En un recipiente y con una batidora acreme la mantequilla y el azúcar. Una vez que estén bien mezclados, agregue el huevo y el extracto de vainilla.
Mezcle bien el harina y el polvo para hornear.
En 3 partes, agregue harina a la mezcla de mantequilla. Revolviendo muy bien después de cada adición. La última parte del harina, mézclela a mano; debe de estar la masa dura.
Divida la masa en dos bolas y guarde una envuelta en egapack (papel adhesivo) en el refrigerador.
En una superficie con harina, aplane la masa que estaba hecha bola, hasta que tenga una altura como de 1/3 de cm.
Ponga los cortadores de galletas sobre un poco de harina (para que no se peguen a la masa) y corte las galletas.
Ponga las galletas en una charola para hornear con papel encerado abajo. Hornéelas por 6-8 minutos hasta que los bordes de las galletas se empiecen a dorar.
Deje enfriar las galletas en una rejilla, mientras se preparan los glaseados para decorar las galletas.
Para preparar el glaseado de colores: mezclar la leche con el azúcar glass. Agregue el jarabe de maíz y revuelva bien. Dividir el glaseado para pintarlo de diferentes colores. Usar colorantes vegetales y MUY POQUITO pues pintan mucho. Reserve los glaseados con un plástico encima para que no se sequen.
Para hacer el betún de decoracion: tome 1 taza del glaseado y mezclelo con 4-6 cucharadas de azúcar glass. Debe de quedar duro. Póngalo en una dulla y reserve.
Decore sus galletas primero con glaseado y luego decore los bordes y detalles con el betún de decoración en una dulla. Puedes hacer el glaseado de muchos colores al igual que el betún para decorar.
Lorenza

Lorenza Avila


TIPS

"Para hacer el color rosa se usa colorante rojo. Para hacer otros colores: primero hacer amarillo, luego este se puede hacer violeta (con un poco de azul) y luego se puede hacer super rojo (con rojo)."

PRESENTACIÓN

"Salen 3 docenas y media de galletas."

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Calificaciones (4)
Laura Casthern
2013-03-03T23:22:46.00-06
y muy ricas!!
Donaji Ramirez
2013-03-03T10:37:53.00-06
geniales A mi nieto le encanto poder hacer las galletas conmigo!!! Gracias!
Anónimo
2013-02-06T22:29:36.00-06
dice un de huevo.....¿un de huevo cuanto es? ---
Laura Casthern
2013-01-29T22:36:48.00-06
Bonitas Son preciosas.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Galletas de Huevitos de Pascua

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
434
kcal
22%
434 kcal
Carbohidratos
81.8
g
27%
81.8 g
Proteinas
5.4
g
11%
5.4 g
Lípidos
12.4
g
19%
12.4 g
Fibra dietética
4.0
g
8.0%
4.0 g
Azúcares
47.2
g
52%
47.2 g
Colesterol
38.0
mg
13%
38.0 mg
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