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Gelatina de Limón

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Una rica y refrescante gelatina de limón con crema.
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Gelatina de Limón
Una rica y refrescante gelatina de limón con crema.

Ingredientes

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  • 1 taza de leche entera
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 5 cucharadas de jugo de limón amarillo o verde
  • 2 cucharaditas de gelatina sin sabor
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de crema
  • 2 cucharadas de ralladura de limón
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Gelatina de Limón

Preparación

Engrasa con un poco de aceite vegetal 6 recipientes individuales para gelatina o souffle.
Mezcla la leche y la crema en una olla de tamaño medio. Agrega la vainilla y calienta hasta que empiece a hervir, retira del fuego. Cubre y permite que se enfrie 30 minutos.
En un plato mezcla el jugo de limón con la gelatina y deja que se disuelva por 10 minutos.
Agrega la gelatina y el azúcar a la mezcla de leche y mezcla a fuego bajo hasta que se disuelva. Retira del fuego y agrega la crema y la ralladura de limón. Divide en los recipientes y refrigera por al menos 6 horas.
Karla

Karla Campos Quintero


TIPS

"Puedes acompañar ésta gelatina de cualquier salsa frutal. Haz ésta gelatina la noche de antes para que cuaje bien."

PRESENTACIÓN

"Al momento de servir decora con unas rodajas de limón y crema batida."

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Calificaciones (3)
Veronica Veronica
2015-12-08T04:02:12.00-06
pregunta para karla campos al final cuando agregas la crema y la ralladura de limon ¿ de cual crema es????? y... al agregar la grenetina al limon y despues ala leche no se corta???. me gustaría que contestaran las dudas  que tenemos. gracias!!!!!
Anónimo
2014-10-05T20:17:57.00-06
X realizar Fresca y deliciosa!!!!
Estefania Lopez Camacho
2013-01-16T23:34:35.00-06
jeje rico nunca habia escuchado una gelatina de limon pero muy bien
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gelatina de Limón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
216
kcal
11%
216 kcal
Carbohidratos
22.8
g
7.6%
22.8 g
Proteinas
0.9
g
1.8%
0.9 g
Lípidos
15.4
g
24%
15.4 g
Fibra dietética
0.5
g
1.1%
0.5 g
Azúcares
22.2
g
25%
22.2 g
Colesterol
57.1
mg
19%
57.1 mg
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