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Valery Terán


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Receta de Glaseado de Nuez para Postres
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Glaseado de Nuez para Postres

15 min
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Este glaseado de nuez lo puedes utilizar para preparar una deliciosa cobertura para tus cupcakes o pasteles favoritos.
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Glaseado de Nuez para Postres
Este glaseado de nuez lo puedes utilizar para preparar una deliciosa cobertura para tus cupcakes o pasteles favoritos.

Ingredientes

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  • 85 gramos de chocolate amargo en trozos
  • 1 taza de azúcar
  • 1/3 de taza de leche
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de jarabe de maíz
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
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Glaseado de Nuez para Postres

Preparación

Agrega todos los ingredientes a un recipiente a fuego alto, menos el extracto de vainilla.
Cocina por 1 minuto sin dejar de mover. Retira del fuego pasado el tiempo y deja enfriar. Puedes meter el sartén en un recipiente con agua helada para acelerar el proceso de enfriamiento.
Añade la vainilla y bate hasta que se haya mezclado todo muy bien, por 10 minutos aproximadamente hasta que el glaseado haya levantado un poco y el color sea brillante.
Deja enfriar y decora tus pasteles favoritos.

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Calificaciones (1)
Blanca Rodriguez
2013-07-20T23:27:01.00-06
MMMMMM..... MMMMMMMM....ESTE....Y LA NUEZ???
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Glaseado de Nuez para Postres

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1588
kcal
79%
1588 kcal
Carbohidratos
304
g
101%
304 g
Proteinas
6.8
g
14%
6.8 g
Lípidos
66.2
g
102%
66.2 g
Fibra dietética
6.4
g
13%
6.4 g
Azúcares
287
g
319%
287 g
Colesterol
96.7
mg
32%
96.7 mg
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