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Andrea Barrios Campos


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Receta de Mouse Frío de Limón
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Receta

Mouse Frío de Limón

300 min
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Este rico y refrescante Mouse de Limón se prepára fácilmente con un poco de Grenetina que le da su textura espesa de Mousse, prepáralo para terminar una comida o parrillada en familia.
Andrea

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Mouse Frío de Limón
Este rico y refrescante Mouse de Limón se prepára fácilmente con un poco de Grenetina que le da su textura espesa de Mousse, prepáralo para terminar una comida o parrillada en familia.


Ingredientes

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  • 5 claras de huevo
  • 1 taza de azúcar
  • 6 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 sobre de grenetina gelatina sin sabor
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Preparación

Separe las claras de las yemas y bata las claras hasta que estén a punto de nieve con una pizca de sal.
Lentamente agregue el azúcar hasta que se ponga dura la mezcla.
Disuelva la gelatina en un cuarto de taza de agua hirviendo y agregue un cuarto de taza de agua fría.
Agregue el jugo de limón a las claras y después la gelatina, procediendo a batir rápidamente.
Ponga la mezcla en el refrigerador por 15 minutos.
Saque la mezcla y bátala de nuevo para prevenir que el jugo de limón se separe de las claras.
Póngalo en un molde aceitado y refrigere por cuatro horas o durante la noche.
Cubra la mouse con crema inglesa.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mouse Frío de Limón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.

Calorias
156
kcal
7.8%
156 kcal
Carbohidratos
41.9
g
14%
41.9 g
Proteinas
3.6
g
7.3%
3.6 g
Lípidos
0.1
g
0.1%
0.1 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
41.9
g
47%
41.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg

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