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Deborah Dana Beyda


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Receta de Mousse de chocolate individual
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Mousse de chocolate individual

30 min
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Postre facil de chocolate servido en vasitos individuales.
Deborah
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Mousse de chocolate individual
Postre facil de chocolate servido en vasitos individuales.

Ingredientes

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  • 200 gramos de chocolate semi-amargo en trozos
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 40 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
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Mousse de chocolate individual

Preparación

Poner el chocolate en un olla y derretirlo en baño maría sin moverlo. Una vez que el chocolate este suave sacar del fuego y enfriar un poco, poner la mantequilla y revolver.
Separar las yemas de las claras.
Agregar las yemas una por una al chocolate moviendo bien.
Batir las claras con la pizca de sal, a punto de turrón.
Mezclar las claras al chocolate envolviendo suavemente, para que no se bajen las claras, este paso es muy importante.
Verter en una dulcera o copitas individuales y refrigerar 4 horas como minimo.

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Calificaciones (7)
citlaly escobar
2014-02-02T19:42:12.00-06
Exquisito Super delicioso
Ana Lozano
2013-08-29T16:47:08.00-06
Muy facil Excelente receta
Anónimo
2013-07-19T13:00:54.00-06
esta muy buena felicidades
Johani Diego
2013-07-16T18:54:02.00-06
MUY RICO ESTA GENIAL!!!!!!!!
JESS SANCHEZ
2013-03-11T16:12:11.00-06
JESS MUY BUENA RECETA MMMMMMM :D
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mousse de chocolate individual

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
204
kcal
10%
204 kcal
Carbohidratos
13.6
g
4.5%
13.6 g
Proteinas
5.6
g
11%
5.6 g
Lípidos
15.8
g
24%
15.8 g
Fibra dietética
1.8
g
3.6%
1.8 g
Azúcares
9.9
g
11%
9.9 g
Colesterol
122
mg
41%
122 mg
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