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Muffins Comegalletas y Lola

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Estos muffins son pensados especialmente para los pequeños y consentidos del hogar, pueden disfrutarse a la hora de la cena en compañía de toda la familia.
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Muffins Comegalletas y Lola
Estos muffins son pensados especialmente para los pequeños y consentidos del hogar, pueden disfrutarse a la hora de la cena en compañía de toda la familia.

Ingredientes

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  • 1 barra de mantequilla
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de chocolate
  • 3 claras de huevo (para el merengue)
  • 1 taza de azúcar (para el merengue)
  • colorantes artificial azul y rosa (para el merengue)
  • galletas
  • trozos de chocolate blanco, negro y naranja
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Muffins Comegalletas y Lola

Preparación

Batir la mantequilla con el azúcar hasta tener una pasta cremosa.
Agregar el huevo y mezclar perfectamente.
Agregar alternadamente el polvo para hornear, la harina, la sal y el chocolate.
Añadir la leche y la esencia de vainilla, y mezclar perfectamente.
Colocar la mezcla en los capacillos a 3/4 y hornear por 15 minutos o hasta que salga el cuchillo limpio.
Dejar enfriar y decorar.
Adriana

Adriana Martínez


TIPS

"Para que el merengue no se baje después de batirlo meterlo por aproximadamente 15 minutos al refrigerador."

PRESENTACIÓN

"Decora los muffins con tus galletas y chocolates preferidos."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Muffins Comegalletas y Lola

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
297
kcal
15%
297 kcal
Carbohidratos
67.5
g
23%
67.5 g
Proteinas
8.8
g
18%
8.8 g
Lípidos
2.6
g
3.9%
2.6 g
Fibra dietética
5.6
g
11%
5.6 g
Azúcares
29.5
g
33%
29.5 g
Colesterol
19.2
mg
6.4%
19.2 mg
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