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Yanira Isabel Solís Flores


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Madalenas de Limón

40 min
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La receta de madalenas de limón que te presentamos es deliciosa y sencilla. Son ricos panecitos con una textura muy esponjosita, producto de utilizar aceite en vez de mantequilla. Es un postre dulce con un sabor ácido por el limón.
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Madalenas de Limón
La receta de madalenas de limón que te presentamos es deliciosa y sencilla. Son ricos panecitos con una textura muy esponjosita, producto de utilizar aceite en vez de mantequilla. Es un postre dulce con un sabor ácido por el limón.

Ingredientes

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  • 1/4 de taza de Aceite Oléico®
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 2 piezas de huevo
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 pieza de limón (la ralladura de éste)
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de Aceite Oléico®
  • harinas cantidad necesaria
  • azúcar glass cantidad necesaria
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Madalenas de Limón

Preparación

Precalienta el horno a 190° C.
Engrasa el molde y agrégale harina, sacude el molde para retirar el exceso de harina.
Añade la ralladura de limón al aceite.
En un tazón agrega huevos y azúcar. Bate a velocidad alta hasta que la mezcla cambie de color, se espese y aumente tres veces su volumen. Apaga la batidora.
Agrega la tercera parte de la harina e incorpórala al huevo en movimientos envolventes con un miserable. Continúa agregando harina. Añade el aceite con cáscara de naranja e incorpóralo tal como lo hiciste con la harina.
Agrega la mezcla a los moldes.
Hornea de 12 a 13 minutos. Una vez cocidos, déjalos enfriar de 10 a 15 minutos. Voltea el molde, y decora con un poco de azúcar glass (previamente cernida).
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TIPS

"Puedes utilizar limón amarillo para usar su ralladura. "

PRESENTACIÓN

"Sirve las madalenas en una charola. "

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Calificaciones (4)
Sara Martinez
2016-03-21T13:14:01.00-06
a mis peques les encanto!!!!

Es una receta muy sencilla con Ingredientes que siempre tenemos en casa .... a mis peques les encanto!!!!

Susana Susana
2016-03-12T10:23:54.00-06
susana Me encanto esta receta,para un cafecito en la tarde,gracias.
Anónimo
2016-02-26T07:34:27.00-06
VaneluK Se ven de li cio sos y sencillos de hacer
Paulina Granillo Matas
2015-12-21T23:50:52.00-06
A través de Android Que rico
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