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Ricardo Diaz Tapia


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Palomitas con Caramelo

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Esta receta es muy rica e ideal para una fiesta. A los niños les encatará.
Ricardo
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Palomitas con Caramelo
Esta receta es muy rica e ideal para una fiesta. A los niños les encatará.

Ingredientes

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  • 3 cucharadas de aceite de cacahuate
  • 5 tazas de palomita
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 3 tazas de azúcar morena
  • 1 cucharada de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
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Palomitas con Caramelo

Preparación

Prepare dos charolas para hornear grandes con papel encerado.
En una olla grande mezcle la azúcar, la sal, la mantequilla y 1 taza de agua.
Cocine por 15 minutos asegurandose de mezclar continuamente con una cuchara de madera. La mezcla se convertirá en un caramelo espeso.
Rapidamente retire el caramelo del horno y agregue el bicarbonota de sodio. Esto hara que el caramelo comienze a hacer burbujas y así se enfriará más rapido.
Imediatamente agregue las palomitas al caramelo y con la cuchara de madera mezcle bien.
Esparza las palomitas con caramelo en las charolas para hornear y deje enfriar.
Tan pronto esté frio con las manos corte en trozos pequeños.
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia


TIPS

"Le puede agregar 1 cucharada de pimienta cayen al caramelo para una receta un poco picante. "

PRESENTACIÓN

"Sirva en un recipiente de fiesta o en conos de papel de colores. "

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Calificaciones (6)
Blanca Patricia Salido Macias
2013-10-16T12:06:32.00-06
me encantan ls palomitas con caramelo no hay critica
Anónimo
2013-08-13T16:31:54.00-06
Me gusta y fácil muy bueno
Anónimo
2013-07-21T19:57:12.00-06
RIQUISIMAS! ESTAN MUY RICAS
julia de garcia
2013-07-19T08:21:18.00-06
me fascinan las palomitas de caramelo quisiera saber en que momento se le coloca el aceite de cacahuate. gracias.
Paty M. Guajardo
2013-05-10T00:10:31.00-06
wow perfectas para una fiesta
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Palomitas con Caramelo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
2074
kcal
104%
2074 kcal
Carbohidratos
431
g
144%
431 g
Proteinas
40.3
g
81%
40.3 g
Lípidos
32.6
g
50%
32.6 g
Fibra dietética
45.3
g
91%
45.3 g
Azúcares
190
g
211%
190 g
Colesterol
24.2
mg
8.1%
24.2 mg
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