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Receta de Panquecitos de Chocolate
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Panquecitos de Chocolate

40 min
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Panquecitos de chocolate que les encantaran a tus niños y serán fáciles de preparar. También se pueden servir con un helado de vainilla como postre.
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Panquecitos de Chocolate
Panquecitos de chocolate que les encantaran a tus niños y serán fáciles de preparar. También se pueden servir con un helado de vainilla como postre.


Ingredientes

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  • 1 taza de harina
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1/2 taza de cocoa
  • 1 cucharadita de polvo para hornear royal
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 barra de mantequilla suavizada
  • 2 claras de huevo
  • 1 huevo grande
  • 165 mililitros de leche descremada 1/2 taza y 3 cucharadas
  • 2 cucharaditas de café espresso
  • 1 1/2 cucharaditas de vainilla
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Preparación

Precalentar el horno a 200 centígrados. Poner papelitos a los moldes o engrasar y enharinar.
Cernir el harina, azúcar, polvo de cocoa, royal y bicarbonato, en un tazón para batir. Batir 30 segundos. Agregar la mantequilla, las claras y huevo. Batir un minuto a velocidad baja y un minuto a velocidad alta. Agregar la leche, café y vainilla y batir un minuto más.
Poner en los moldecitos de panqué y hornear 35 minutos. Dejar enfriar en los moldes por 5 minutos y desmoldar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panquecitos de Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.

Calorias
242
kcal
12%
242 kcal
Carbohidratos
56.3
g
19%
56.3 g
Proteinas
9.8
g
20%
9.8 g
Lípidos
3.6
g
5.6%
3.6 g
Fibra dietética
8.5
g
17%
8.5 g
Azúcares
25.0
g
28%
25.0 g
Colesterol
28.3
mg
9.4%
28.3 mg

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