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Claudia Estefania Guerrero Valencia


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Receta de Cake de Chocolate y Plátano
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Cake de Chocolate y Plátano

25 min
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Este postre esta medio difícil pero cuando lo preparas y lo terminas queda muy rico, decora con glaseado queda delicioso.
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Cake de Chocolate y Plátano
Este postre esta medio difícil pero cuando lo preparas y lo terminas queda muy rico, decora con glaseado queda delicioso.

Ingredientes

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  • 2 plátanos
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de harina
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de miel
  • 1 1/4 tazas de cocoa en polvo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
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Cake de Chocolate y Plátano

Preparación

Pele los plátanos, córtelos y hágalos puré, reserve.
Bata la mantequilla con el azúcar en un tazón hasta que la mezcla se vuelva cremosa. Añada los huevos uno por uno, la miel y el puré de plátano.
Cierne la cocoa junto con la harina y agrégala al bowl donde batiste la mantequilla.
Coloque la mezcla en un molde alargado para panque previamente engrasado y enharinado.
Hornee a 180ºC durante 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo de madera en el centro del pan, éste salga limpio.
Para el glaseado mezcla 100 mililitros de agua tibia con 50 gramos de azúcar glass o la necesaria hasta que obtengas un líquido espeso. Puedes añadir unas gotitas de limón. Mezcla bien y reserva.
Bañe el panqué con el glaseado preparado anteriormente.
Refrigere el panqué.

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Calificaciones (2)
Anónimo
2014-07-25T10:25:41.00-06
Hola Erika, ya quedó, si tienes alguna duda estamos para servirte. Saludos :)
Anónimo
2014-06-30T12:32:52.00-06
se repite paso el paso tres se repite, creo que ahí va que se integre los ingredientes seco ¿no?
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cake de Chocolate y Plátano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
520
kcal
26%
520 kcal
Carbohidratos
68.5
g
23%
68.5 g
Proteinas
13.6
g
27%
13.6 g
Lípidos
25.0
g
39%
25.0 g
Fibra dietética
10.5
g
21%
10.5 g
Azúcares
26.5
g
29%
26.5 g
Colesterol
119
mg
40%
119 mg
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