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Panqué de Plátano con Harina de Hot Cakes

70 min
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¿Tienes plátanos maduros y no sabes que hacer con ellos? Prepara éste riquísimo panqué de plátano. El secreto de este panqué de plátano está en los ingredientes ya que se prepara con Harina de Hot Cakes dándole un sabor inigualable.

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Panqué de Plátano con Harina de Hot Cakes
¿Tienes plátanos maduros y no sabes que hacer con ellos? Prepara éste riquísimo panqué de plátano. El secreto de este panqué de plátano está en los ingredientes ya que se prepara con Harina de Hot Cakes dándole un sabor inigualable.

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Ingredientes

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  • 1 taza de harina
  • 3/4 de taza de Harina para Hot Cakes Gamesa®
  • 1/2 taza de nuez picadas
  • 1 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/3 de taza de manteca vegetal
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 taza de plátano maduro y machacados
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Panqué de Plátano con Harina de Hot Cakes

Preparación

Precaliente el horno a 180 centígrados o 350 grados farenheit.
Engrase un molde para panqué rectangular con mantequilla y espolvoree con harina.
Mezcle la harina, la Harina para Hot Cakes Gamesa®, nueces, polvo para hornear, y bicarbonato en un recipiente hondo y reserve.
En una batidora, bata la manteca vegetal con el azúcar durante 1 minuto hasta que tenga una consistencia suave. Agregue la mezcla de harinas, plátanos machacados y huevos, alternando entre cada uno.
Ponga la mezcla en el molde de panqué engrasado y hornee por 50-55 minutos hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
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TIPS

"Enfríe el panqué durante 5 minutos antes de desmoldarlo."

PRESENTACIÓN

"Espolvorea con azúcar glass."

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Calificaciones (14)
Nancy Torres
2016-11-06T10:56:43.00-06
Excelente para quien no le gusta mucho lo dulce.
Azu Salazar
2016-04-21T19:09:45.00-06
Ingredientes En la lista de ingredientes dice que hay leche. Luego en la preparación no dice donde va. Igual me imagino que en la mezcla. No tenía manteca vegetal y usé aceite vegetal.  Me quedó muy bueno! 
Xochitl Xochitl
2016-01-08T07:02:11.00-06
DELICIOSA FACIL DE HACER Y DELICIOSO!!!
Anónimo
2015-08-17T09:28:45.00-06
Hola María, la leche se la tienes que agregar al mismo tiempo que la manteca, con 2 cucharadas es mas que suficiente. Saludos :D
Anónimo
2015-08-16T00:39:58.00-06
falta algo ¿y la leche?
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panqué de Plátano con Harina de Hot Cakes

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
238
kcal
12%
238 kcal
Carbohidratos
38.0
g
13%
38.0 g
Proteinas
6.3
g
13%
6.3 g
Lípidos
8.5
g
13%
8.5 g
Fibra dietética
3.0
g
6.1%
3.0 g
Azúcares
14.5
g
16%
14.5 g
Colesterol
35.1
mg
12%
35.1 mg
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