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Receta de panque de queso cottage
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panque de queso cottage

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Esta receta de panqué de queso cottage tiene como resultado un panqué delicioso y saludable.
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panque de queso cottage
Esta receta de panqué de queso cottage tiene como resultado un panqué delicioso y saludable.

Ingredientes

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  • 100 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de queso cottage
  • 100 gramos de azúcar mascabada
  • 3 huevos
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 20 mililitros de leche (si es necesario)
  • 50 gramos de nuez picadas
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panque de queso cottage

Preparación

Bate la mantequilla hasta que cambie de color e incorpora el queso cottage, deja que la mezcla se esponje.
Agrega el azúcar en forma de lluvia, los huevos uno a uno y la harina cernida con el polvo para hornear y el bicarbonato. Si la masa quedara muy espesa, agrega la leche.
Vierte en el molde, añade las nueces.
Hornea durante 50 minutos a 180° C, o hasta que un palillo salga seco.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - panque de queso cottage

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
2728
kcal
136%
2728 kcal
Carbohidratos
313
g
104%
313 g
Proteinas
94.1
g
188%
94.1 g
Lípidos
136
g
210%
136 g
Fibra dietética
28.3
g
57%
28.3 g
Azúcares
113
g
126%
113 g
Colesterol
917
mg
306%
917 mg
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