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Pastel Helado

35 min
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Es un pastel muy sencillo de preparar y no hay manera de equivocarse. Es muy rico y te hace quedar súper bien con tus invitados, lo haces en muy poco tiempo y lo mejor de todo es que no gastas mucho. Nadie se resistirá a probarlo.
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Pastel Helado
Es un pastel muy sencillo de preparar y no hay manera de equivocarse. Es muy rico y te hace quedar súper bien con tus invitados, lo haces en muy poco tiempo y lo mejor de todo es que no gastas mucho. Nadie se resistirá a probarlo.

Ingredientes

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  • 2 tazas de crema para batir fría
  • 250 gramos de queso mascarpone
  • 1/2 de taza de azúcar
  • 3 cucharadas de licor de café
  • 1 cucharada de café espresso granulado
  • 24 galletas de macadamia
  • 1 tablilla de chocolate
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Pastel Helado

Preparación

Batir la crema y el azúcar a doblar volumen.
Agregar el mascarpone y batirlo muy bien.
Incorporar el licor de café, el expresso y batirlo a integrar.
En un molde redondo con arillo colocar una capa de galletas y cortar algunas para cubrir huecos.
Colocar otra capa de galletas, cubrir con crema, más galletas y más crema así hasta terminar con una capa de crema!
Cubrirlo con plástico y refrigerarlo toda la noche.
Maria Elena

Maria Elena Partida Aragon


TIPS

"Puedes agregarle a la crema cocoa en polvo y asi queda pastel con crema de moka, también puedes cambiar las galletas por galletas con chispas de chocolate."

PRESENTACIÓN

"Sacar al momento de servirlo, quitar el arillo, rallar chocolate con pelador a formar rizos y servir."

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Calificaciones (3)
Samantha Samantha
2015-12-29T14:24:25.00-06
galletas que marca de galletas o donde se encuentran en mexico
maria lira
2014-02-26T16:30:23.00-06
A través de Android que rico, ser antoja solo espejo encontrar las galletas .
Alicia Alicia
2013-06-08T20:41:03.00-06
bueno para este calor no hay critica
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel Helado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
554
kcal
28%
554 kcal
Carbohidratos
66.6
g
22%
66.6 g
Proteinas
3.8
g
7.6%
3.8 g
Lípidos
34.2
g
53%
34.2 g
Fibra dietética
0.2
g
0.3%
0.2 g
Azúcares
60.8
g
68%
60.8 g
Colesterol
110
mg
37%
110 mg
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