Comparte esta receta con tus amigos:

Pastel Imposible con Cajeta

Receta de Pastel Imposible con Cajeta
El pastel imposible, a veces conocido como pastel diplomático, chocoflan o pastiflan es realmente delicioso e impresionante!! El flan va arriba de un pastel de chocolate y todo se cubre en un poco de cajeta decorado con nueces.
Receta de Pastel Imposible con Cajeta
Receta de Pastel Imposible con Cajeta
Receta de Pastel Imposible con Cajeta
Receta de Pastel Imposible con Cajeta
Receta de Pastel Imposible con Cajeta

Ingredientes

Usar medidas:

  • 1 taza de cajeta comprada
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1/3 de taza de polvo de cocoa
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/4 de cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 taza de leche para hacer el buttermilk
  • 1 huevo a temperatura ambiente
  • 1/2 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 lata de leche evaporada de 340 gramos (para el flan)
  • 1 lata de leche condensada de 400 gramos (para el flan)
  • 4 huevos para el flan
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla para el flan
  • 1/2 cucharadita de sal para el flan
  • 3/4 de taza de nuez picadas y tostadas para decorar
  • 3/4 de taza de harina
  • jugo de limón gota

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Precaliente el horno a 190 grados.
  2. Engrase un molde de 20 centímetros.
  3. Prepare el pastel, mezcle el azúcar, harina, polvo de cocoa, sal, bicarbonato y polvo para hornear.
  4. En otro recipiente mezcle la leche con las gotitas de limón, el aceite vegetal, el huevo y el extracto de vainilla.
  5. Agregue la mezcla de leche a la mezcla de harina y revuelva hasta que se mezcle bien. Ponga en el molde del pastel engrasado.
  6. En otro recipiente, mezcle la leche evaporada, la leche condensada, huevos, vainilla, y sal en una licuadora. Bata hasta que esté bien mezclado y ponga encima de la masa del pastel en el molde con cuidado.
  7. Cubra el molde con papel de aluminio y ponga encima de un pyrex relleno de agua caliente (que le llegue a la mitad de los lados).
  8. Hornee por 50 minutos hasta que si se le mete un palillo salga limpio.
  9. Saque el pastel de horno y deje enfriar por 4 horas o refrigerado por 1 noche.
  10. Para desmoldar, pase un cuchillo caliente alrededor del borde y ponga un plato encima del molde (boca abajo).
  11. Rápidamente dele la vuelta al pastel sobre el plato y decore con nueces tostadas y un poco más de cajeta caliente si desea.

Presentación

Se sirve frío o a temperatura ambiente.

Tip

Sabe mejor si lo preparas un día antes y lo guardas en el refrigerador.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
449
kcal
22%
449 kcal
Carb.
72.5
g
24%
72.5 g
Prot.
11.5
g
23%
11.5 g
Lípidos
18.5
g
28%
18.5 g
Fibra
6.7
g
13%
6.7 g
Azúcar
41.1
g
46%
41.1 g
Coles.
9.3
mg
3.1%
9.3 mg
¿qué significa esto?

¿Que te parecio esta receta?






180 min
Dificultad media
8 porciones
Agregar a mi recetario
Agregar a mi lista de super
Listas del super ×
Recetario ×

Buscador de recetas

¿Cocinaste algo rico?
El desafio Kiwilimón

Ó

Conéctate con tu usuario de tu red social favorita:

¿Ya estás registrado?



¿Aún no tienes cuenta? Registrate aquí
×
RECIBE:
Recetas
Tips
Promociones
y más...



¡REGÍSTRATE GRATIS!
Aviso de privacidad:
Kiwilimón protege tu información y tu correo electrónico.
No lo compartimos con nadie.
Conoce el nuevo diseño del newsletter
ahora con más: contenido|recetas|videos|tips de cocina
×
Conoce el catálogo de productos de la Kiwitienda